我们都知道鸡蛋是个不错的营养食物，做法简单，而且老少都合适了，尤其是对于小孩子还有患者都是非常不错的食物。家里的小孩子，在添加辅食的时候往往鸡蛋会是很多家庭的选择，孩子没长牙的时候，做一些鸡蛋汤给孩子喝了，好喝也比较有营养。

孩子长牙之后，基本上很常见的食物鸡蛋羹或者水煮蛋，孩子也比较喜欢，菲菲家里有个三岁多的孩子，鸡蛋平时也是这么做的，尤其是孩子特别喜欢吃的一种鸡蛋就是溏心蛋，孩子百吃不厌。

现在基本上家里都有一个孩子，基本上几代人的疼爱都在这一个孩子，尤其是孩子的爷爷奶奶，看着孩子，更是疼爱的不得了，知道孩子喜欢吃鸡蛋，所以也经常买鸡蛋给熬制吃，有一天菲菲婆婆看到有个农户在卖自己家的土鸡蛋，回到家之后，就闹着吃溏心蛋，奶奶想，反正孩子爱吃，就一次性做了不少。

做完了孩子就吃，剩下的就放在冰箱里拿着，结果前段时间孩子哭喊着肚子疼，菲菲看孩子越来越虚弱，所以赶紧送到济源了，最后没想到孩子不治身亡，菲菲和家人无法接受这个事实。大夫表示，因为孩子连续吃的鸡蛋，没有熟透，而且在冰箱里面保存，由于孩子吃的太多了，情况非常严重。

这样吃鸡蛋，安全隐患比较大

1. 溏心蛋尽量少吃

溏心蛋的做法比较简单，而且用的时间也比较少，而且口感比较独特，实际上溏心蛋恰恰是鸡蛋没有熟透的表现，没有经过高温杀毒，所以很多细菌就容易留在鸡蛋里面。孩子本身免疫力差，所以抵抗力也比较弱，吃了这样的几点就很容易危及生命。

2. 清洗鸡蛋

有的人吃鸡蛋之前，觉得鸡蛋上有一些昵图，而且污垢比较脏，怕打蛋的似乎弄到了蛋液里面，就喜欢弄的干干净净再食用。其实这样不够安全，鸡蛋表面有一层薄膜，能够防止细菌侵入。

小小的鸡蛋，吃法也有很多讲究，日常的时候，可以多给孩子补充点四杆双糖，四杆双糖可以增加肠道内的益生菌群，帮助肠道低于外界的病毒和细菌，另外还能够促进消化酶的分泌，帮助孩子促进消化，避免积食的情况。