你一口，我一口，蜜雪冰城就这样水灵灵地上市了？

昨天（3月3日），“雪王”领着它的七个“分身”在港交所上台敲钟，贡献出史上最抽象上市名场面。

它如此出圈的背后，广西在奶茶界的江湖地位藏不住了。

“雪王”敲钟上市，贡献名场面

家人们，蜜雪冰城出息了。

1997年创立、河南郑州发家的蜜雪冰城，于3月3日在香港交易所上市，开盘首日暴涨43%，总市值突破1000亿港元。

同时，蜜雪冰城全球有超4.6万门店，超越麦当劳，登顶全球第一。

▲蜜雪冰城登顶（东方财富）

至此，今年最大的IPO（即首次公开募股）诞生了。

赴港上市，对于任何一个企业都是重要的时刻，蜜雪冰城玩出花。

你瞧，上台讲话的是蜜雪冰城超级IP、终身品牌代言人——“雪王”，穿着西装打上领带，打扮成大人模样。然而话筒却直怼鼻子、压不住嘴角的“雪王”努力一本正经发言......画面喜感，略显抽象。

▲“雪王”发表讲话（小红书）

敲钟时刻，由“雪王”和它的七个小伙伴一同见证。同时现场循环播放“我爱你你爱我，蜜雪冰城甜蜜蜜”洗脑神曲，“雪王”它们随着音律扭动身子，憨态可掬。

▲蜜雪冰城敲钟上市（每日经济新闻）

除“雪王”之外，其他为“大咖哥”（蜜雪供应链品牌大咖国际）、“研发”雪王、“奋斗青年”雪王（员工及加盟商）、“阿桔”雪王（消费者）、“咖农”雪王（供应链上游农业深耕者）、“泰富贵儿”雪王（全球化）、“老K”（幸运咖）。

▲“雪王”介绍（小红书）

有一说一，这样抽象的敲钟上市画面，确实罕有。

我们常见企业董事长及高管，西装革履或打扮精致，迎接上市高光时刻。蜜雪冰城打破常规，萌翻全网，难怪火出圈。

▲新闻主播表情差点失控

值得一提的是，蜜雪冰城在广西有1063家门店（2024年11月数据），其中南宁在地图上搜出大约300家。

▲全国门店分布（小红书）

蜜雪要在广西大干一场

“雪王”敲钟上市另类出圈后，不少人纳闷，蜜雪冰城冰淇淋2元/支、柠檬水4元/杯，如何能做到千亿市值？

深挖其招股书后，我想我找到了答案。

在茶饮行业越来越卷的今天，蜜雪冰城的吸金能力令人艳羡。截至2024年9月底，其毛利率能做到32.4%。

▲部分招股书内容‍‍‍‍

此外，蜜雪冰城在终端销售额、营收、净利润、出杯量等均实现增长。折算下来，每个门店月均营收13万元。‍‍

▲部分招股书内容

根据招股书披露，蜜雪冰城强大盈利能力的核心在于成本控制。

它拥有一套覆盖采购、生产、物流、研发、品控的完整产业链，甚至连柠檬都自己种，极力压低成本。

而且，蜜雪冰城要求加盟商先付钱，而后向加盟商提供食材、设备等全套服务。

如此一来，它做到薄利多销的同时，还能实现盈利。‍‍‍‍‍‍‍‍

据了解，蜜雪冰城在全国布局5大生产基地，广西是其一。‍‍‍‍‍‍‍

大咖国际是蜜雪冰城自己的供应链，由集团全资控股。广西崇左有一家大咖国际食品(广西)有限公司，项目占地150亩，总投资7.6亿元，投产后预计每年加工水果30万吨，5年内实现营收20亿元。‍

▲蜜雪冰城广西基地

不仅如此，2024年蜜雪冰城在广西成立多家公司。比如大咖国际农业科技（广西）有限公司等，或打造农业种植基地等，从源头到加工再到企管上下游全部打通。

▲农业科技（爱企查）‍‍‍‍‍

▲供应链、企管‍‍

可见，蜜雪冰城要在广西大干一场。‍‍‍

广西奶茶品牌有多卷？真相令人震惊‍‍‍‍‍

透过蜜雪冰城上市及其对广西重视等，我发现，不少人可能忽略了一现象：广西的奶茶品牌到底有多卷？

去年9月，世界奶茶节在南宁民歌湖举办。这一活动，在当时激起水花的同时，也进一步揭示广西在奶茶届的江湖地位，就是NO.1，不接受任何反驳。

理由有理有据令人信服，广西在奶茶供应链端口是超级大boss，掌握原料，大杀四方。

广西贵港平南县，被誉为“中国奶茶之乡”，其奶茶从业人员达26.5万人，占全县人口的1/6，跑出200多个奶茶品牌；‍‍‍‍‍‍‍‍‍

广西横州市，著名的“茉莉花之乡”，据说农夫山泉在当地采购量超过茉莉花年产量的1/10；

广西水牛奶资源丰富，承担全国50%以上的加工量；

广西贺州是“名茶之乡”；广西水果产量全国第一；广西蔗糖产量全国第一；广西荔浦芋头远近驰名......做一杯奶茶所需要的茶叶、牛奶、水果等原料，广西不光应有尽有，还极其丰富，堪称天生的“奶茶圣土”。

说实话，这样的先天条件，我都不知道广西在奶茶届怎么输。

更可怕的是，广西奶茶文化悠久，有海量的消费群体。

这几年中国饮食届卷得最凶的就是奶茶，越来越火。但在广西，奶茶至少火了十几二十年，只是我们身处其中，不以为意。

以南宁为例。890多万常住人口，拥有7500多家奶茶店（2024年7月数据），相当于每1186人能撑起一家奶茶店，密度惊人，内卷程度不输北上广。

▲2024年南宁茶饮店门店数量变化（NCBD）

强大供应链、大量消费者等因素叠加，势必导致其市场竞争极其惨烈。奶茶品牌想要在广西闯出一番天地，注定要卷生卷死。‍‍

但这里也孕育出很多广西本土奶茶品牌。比如阿嬷手作、察理王子、萃茶师、梁小糖、煲珠公、大维饮品、琉璃净等。

▲广西奶茶品牌上榜多（NCBD）‍‍‍‍‍‍‍‍‍