突如其来的疫情，可把喜欢外食的吃货们憋坏了。宅在家中，虽然学会了各式自制美食，却还是觉得不如外边儿餐馆的大厨们做的得劲。尤其是身为厦门人，宅家期间最最想念的，十有八九就是那一口鲜。没错，那就是来自大海的味道——海鲜。

盼望着盼望着，国内的疫情控制得很及时得当，各种复工复产也如火如荼的进行着。为了响应政府的号召，用行动支持餐饮业的复苏，当然最重要的还是满足自己的口腹之欲，小伙伴们选择了离家最近的老据点——舒味海鲜大排档。

这家位于前埔北区侨福城公交车站正后方的大排档，对许多人来说都不陌生了。因为性价比高，大家都喜欢把这里当做聚会食堂。

两个多月没来，下意识的先问问有没有出新菜，没想到还真有。干煸八爪鱼，形似鱿鱼，口感却比鱿鱼要脆弹有嚼劲得多。加入干辣椒爆炒，妥妥的一道下酒菜。几个月不见，所有想说的话，配着这八爪鱼，就着一口酒喝下去先。

姜葱炒免鲈，也是新品。个头硕大的鲈鱼切块摆成如孔雀开屏一般，佐以黄椒、青花椒、线椒调味，细嫩的鱼肉吸收了椒麻的口感，单吃都很过瘾。

膏蟹也是不容错过的海鲜，用炝炒的做法，金黄油润，还有金灿灿的膏黄，一看就让人垂涎。

还有切成十字花的鲍鱼和猪脚筋搭配的鲍鱼扣伏掌，一次可以尝尽各种贝类的贝螺拼盘、让人忍不住吮指回味的香辣虾和同样椒香四溢的花椒焖鱼头，都是让我们想念了好久的熟悉的味道。

可以当主食的招牌海鲜卷，内馅丰富，外脆里嫩，几乎每次用餐都没有落下过它。

怕吃不饱的，可以来上一份海苔饭当主食，米饭炒得粒粒分明，而且分量十足，诚意满满。

肉肉当然也是必不可少的，姜母鸭，海山骨，都是厦门排档的经典特色菜。

此时再来上一份清甜可口的绣球菌土猪肉汤，很适合中和一下主食带来的油腻感。

疫情期间，你最想吃的是什么呢？已经吃到了吗？欢迎来留言聊聊。当然外出用餐还是要注意防护，祝愿大家都身体健康，才能享用更多的美食。