又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天给各位推荐的是今年头春采摘的冰岛地界古树茶，今年的茶从外形上看与往年有一点不同，今年的颜色偏白，叶片及芽头的绒毛量比较多，看上去等级比较高。我个人认为地界茶是冰岛五寨中茶味最为饱满的，它带有比较明显的苦底，而且它的苦底是五寨中最为明显的，但古树茶并不涩，中、小树茶的苦涩感会比较明显一些，下面我们就来开汤品一品今年地界古树茶的品质究竟怎么样。

茶汤呈浅黄色，比较透亮，挂杯香及茶汤香都比较浓郁，香型呈花蜜香，花香味偏浓一点，稍带一点奶香味。

茶味饱满有厚重感，苦底有，涩感几乎没有，但苦化得很快，几乎是过喉即化，回甘来得很迅速，这一泡喝完，大半个口腔都能感受到甘甜之味。

茶汤质感不错，汤底厚，没有一丝薄感，水路细腻、浓稠，没有任何挂口、挂喉的迹象，回甘还在继续加强，喉韵开始显现，深度很深，可达锁骨处。

茶气足，体感明显，肩、背部发热的迹象明显，手心有微微出汗的感觉。舌下生津多，不断地在往外冒，整体的层次感很丰富，在我所认知的茶中，层次感算是上乘的。

茶味依旧饱满厚重，没有变淡的迹象，茶香仍然可以明显地体验到，整个口腔发凉的感觉非常明显，轻吸一口冷空气，牙缝中都有酥酥的感觉。

叶底一致性很好，没有杂茶，采摘精细，净度好，上手轻揉后，弹性、韧性都不错，不易碎，也不粘手。

结论

此茶确为冰岛地界古树头春茶，并且今年的品质是近十年中的上上品。