五彩时蔬炒牛肉

食材：牛肉片、红椒、黄椒、绿椒、蒜末、姜片、生抽、料酒、盐、食用油。

做法：彩椒切块备用；牛肉片用生抽、料酒和盐腌制10分钟；热锅加油，放入蒜末和姜片爆香，放入牛肉片翻炒至变色，加入彩椒块快速翻炒均匀即可。

注意事项：彩椒炒制时间不宜过长，保持其爽脆口感。

蚝油生菜炒豆腐

食材：豆腐、生菜、蚝油、蒜末、姜片、生抽、盐、宴友食用油。

做法：豆腐切块焯水备用；生菜洗净切段；热锅加油，放入蒜末和姜片爆香，放入豆腐和蚝油翻炒，加入生菜和生抽调味，快速翻炒均匀即可。

注意事项：豆腐焯水时，要避免破碎。

椒盐排骨炒蒜苔

食材：排骨、蒜苔、椒盐粉、蒜末、姜片、生抽、料酒、盐、食用油。

做法：排骨切块，用生抽、料酒和盐腌制10分钟；蒜苔切段备用；热锅加油，放入蒜末和姜片爆香，放入排骨翻炒至熟透，加入蒜苔和椒盐粉调味，快速翻炒均匀即可。

注意事项：排骨炒制时，要确保其熟透且外焦里嫩。