碾庄和双堆集当然都很难打，但难度系数首先要看敌我双方的实力对比。

黄维兵团被包围在双堆集的时候，整个兵团建制完整，装备齐全，没有经受比较大的损失。

虽然黄维带着十二万人一路赶过来，确实风尘仆仆，疲惫不堪，也有一些地方武装层层阻击，但兵团所属的四个军仍然完整，都没有受到严重损失。

一开始是十八军、十四军和十军，到蒙城的时候，八十五军也赶过来了。

相比之下，黄百韬在碾庄就比较惨了。

七兵团除了原本所属的二十五军、六十三军和六十四军，还有配属指挥的一百军以及川军出身的四十四军，总共五个军，也是十二万人。

但黄百韬刚开始撤退，六十三军还没来得及集中，就被分割保卫在窑湾镇消灭了。

过运河的时候，六十四军作为全军的先头部队，先过河占领阵地，所以比较完整。

剩下的二十五军被黄百韬用来阻援，结果被追上来的华野打得损兵折将，差不多损失了一半人。

一百军因为是临时配属指挥的，所以军长周志道带着仅有的一个工兵营去架浮桥，单独过运河，结果一个师刚渡完，留在后面的一个师就被抓住消灭了。

四十四军本来就装备比较差，纪律也差，是用来驻守地方的部队，这种运动战不擅长，所以渡河的时候也被打得七零八落，损失了差不多一半的人马。

所以，黄百韬兵团等到过河到碾庄布置防御的时候，六十三军已经没了，二十五军、一百军和四十四军都已经残破不全，被消灭了一半以上，重武器损失尤其多。

满打满算，黄百韬此时剩下还全须全尾的就只剩下了六十四军一个军，无论是继续往大许家撤退，还是就地死守待援，都得靠这个军了。

所以才出现了黄百韬想继续撤退，结果因为六十四军军长刘镇湘要求就地决战而只能留在碾庄死守待援的局面。

再说双方的防御工事的情况，这也是围歼战中非常重要的影响因素。

碾庄之前是由李弥兵团驻守的，李弥本来就是能打仗、会打仗的人，所以在碾庄修了大量的防御工事，以碾庄火车站为中心，形成了比较完整的防御体系。

所以，黄百韬的残兵败将到了碾庄之后不用怎么抢修工事，直接进去展开防御就可以了。

黄维原本计划是在蒙城组织防御的，都已经开始修工事的，但南京国防部命令他不许就地防御，必须马上击破当面之敌，继续向徐州前进。

黄维只能硬着头皮继续前进，等到了双堆集发现走不动了，已经落入了中野的袋形阵地包围的时候，后悔也来不及了，只能临时修工事。

当然，黄维除了研究永动机，打仗也是一板一眼的，所以在双堆集这样平坦开阔缺乏掩蔽的地方，随军的车辆半埋入地下，形成了一个环形防御阵地，而且还修筑了大量的辅助工事，形成了鱼鳞形的防御。

但毕竟是临时修筑的防御工事，和碾庄有铁路做依托的防御体系还是多少有点差距。

再就是增援的情况，对防御部队来说，有没有外部救援，对部队防守的决心意志影响很大。

黄百韬被包围之后，常公下死命令要求邱清泉和李弥两个兵团向碾庄攻击，给黄百韬解围。

邱清泉下死力攻击前进的时候，虽然每天只能前进几公里甚至一两公里，但距离碾庄最近的时候只剩下了二十公里，碾庄已经能听到炮声了。

所以黄百韬兵团知道外围有援兵正在来增援，战斗意志是比较坚决的。

黄维兵团被包围的时候，只有中野的部队，满打满算大概十四万人，但是外面没什么援兵了，距离比较近一点的就是在南线摸鱼的李延年、刘汝明兵团，战斗跟邱清泉、李弥兵团不可同日而语。

从围歼的战役决心来说，粟裕一开始围住碾庄之后，多少有点贪大求多，还想围点打援，把邱清泉也一锅烩了，所以没有全力攻击碾庄，反而想迂回邱清泉兵团侧后，隔断邱清泉兵团和徐州之间的联系。

等发现没机会的时候，中野那边的饺子皮很薄，快被撑破了，军委责令粟裕尽快解决黄百韬兵团，粟裕才调整部署，全力攻击黄百韬兵团。

黄百韬一直到碾庄的防御体系被完全打碎，才下令突围，所以抵抗一直非常激烈。

黄维被包围得时间长了，在中野派来增援的部队到位之前，中野的攻击其实对黄维兵团造成的损失不算太大。

黄维的问题在于，一直想带着部队突围出去，没有下决心死守待援，结果是在最后开始突围的时候，整个部队才完全解体。

大概来说，黄维兵团开始突围的时候，残存的兵力可能和黄百韬带到碾庄的兵力差不多，最后是在突围的时候全军崩溃，才被彻底消灭。