不愧是广东人代代相传的瘦肉水,脾胃舒服,孩子个头蹭蹭长

阿霖日记 2024-12-17 03:00:35

很多宝妈都在说,自己的孩子一到换季就感冒,班上的孩子请假,自己很快就会中招。

特别挑食,这也不吃那也不吃,一顿饭可以吃一个多小时,稀饭都生水了。

我家孩子以前也这样,小脸黄黄的,瘦瘦小小,身高比同龄的孩子小了半个头。

我的同事是广东本地人,她说要多给孩子煲瘦肉水喝,清甜清淡,不温不燥,很养脾胃。

这是广东人代代相传的正气水,可以说是小朋友的“省汤”。

像生病刚好没有胃口,脾胃不好的老人,挑食的孩子都可以喝。

先浸泡后蒸熟,小火慢炖,猪肉里的氨基酸会慢慢融入到汤水中,达到快速补充营养的效果。提高抵抗力。

我还额外加了太子参和羊肚菌,都是养胃健脾的好食材,温补不上火。

每周至少煲2次,清甜可口,孩子很喜欢喝。只喝汤水就可以了,肉可以不吃(有点柴)。

喝了大半年,孩子养的白白胖胖,个头蹭蹭往上涨。

准备食材:

羊肚菌,瘦肉,麦冬,芡实,太子参,莲子,无花果

瘦肉清洗干净切块再剁碎,铺在碗里压实,其他煲汤的食材洗净一并放入炖盅。

加入凉白开(非生水)浸泡30分钟,上锅蒸40-60分钟,最后按喜好加盐调味即可。

喝汤为主,吃料为辅。一般孩子喝汤和羊肚菌就可以了,肉饼柴柴的可以不吃。

脾胃养好了,脸色白里透红,换季超车,个头快速往上长。

家里有小孩子的妈妈们,快安排起来吧。

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