很多宝妈都在说,自己的孩子一到换季就感冒,班上的孩子请假,自己很快就会中招。
特别挑食,这也不吃那也不吃,一顿饭可以吃一个多小时,稀饭都生水了。
我家孩子以前也这样,小脸黄黄的,瘦瘦小小,身高比同龄的孩子小了半个头。
我的同事是广东本地人,她说要多给孩子煲瘦肉水喝,清甜清淡,不温不燥,很养脾胃。
这是广东人代代相传的正气水,可以说是小朋友的“省汤”。
像生病刚好没有胃口,脾胃不好的老人,挑食的孩子都可以喝。
先浸泡后蒸熟,小火慢炖,猪肉里的氨基酸会慢慢融入到汤水中,达到快速补充营养的效果。提高抵抗力。
我还额外加了太子参和羊肚菌,都是养胃健脾的好食材,温补不上火。
每周至少煲2次,清甜可口,孩子很喜欢喝。只喝汤水就可以了,肉可以不吃(有点柴)。
喝了大半年,孩子养的白白胖胖,个头蹭蹭往上涨。
准备食材:羊肚菌,瘦肉,麦冬,芡实,太子参,莲子,无花果
瘦肉清洗干净切块再剁碎,铺在碗里压实,其他煲汤的食材洗净一并放入炖盅。
加入凉白开(非生水)浸泡30分钟,上锅蒸40-60分钟,最后按喜好加盐调味即可。
喝汤为主,吃料为辅。一般孩子喝汤和羊肚菌就可以了,肉饼柴柴的可以不吃。
脾胃养好了,脸色白里透红,换季超车,个头快速往上长。
家里有小孩子的妈妈们,快安排起来吧。