丹参是一种珍贵的药材,味苦,微寒,归心、肝经。具有活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈之功效。可治痛经,闭经,腹部肿块,烦热不安,痈肿疮毒等症。日常食用丹参可以煮水、泡酒和炖鸡。丹参毕竟是药材,所以服用切记不可过量,三到五克就可以了。
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