过完小寒以后，春天的脚步越来越近了，一些喜欢赶早育苗的南方菜友早就有点忍不住手痒痒，想尽早地种植春茬蔬菜了，比如辣椒、茄子、番茄等。
然而在低温条件下，大部分种子很难发芽。可是我们又想早点种植，那么怎么办呢？
这时候，就需要提前催芽育苗了。
为了让一部分还不会催芽育苗的菜友也能早点自己育出春茬菜苗，今天我将说一说怎么对辣椒、茄子、番茄进行催芽育苗。
文章不长，种植时间也不急迫，亲可以收藏起来慢慢看，免得真正使用的时候找不着。
催芽前准备目前温度下，在大部分地区的自然环境下，种子是不可能会发芽的，所以我们一定要在催芽前准备保温设备。
种子适宜的发芽温度一般在20-30度之间，有的人家里有暖气，就可以放在暖气管上，有的人放在路由器上，还有的人放在身上……等等。
但是我觉得用这些小技巧催芽，效果并不好，毕竟这些地方的温度很难持久地满足种子发芽。
我建议你用专用的催芽机、酸奶机(调成米酒模式)、孵化小鸡的水床、电热毯、家禽育雏箱这些都可以。如果不怕麻烦，用热水袋或矿泉水瓶装热水，用棉被包着也行。
总之一句话，你必须在催芽前计划好怎么达到20-30度的温度。不然就不要急着开始育苗。
催芽催芽的温度有了保证，下面我们就开始正式地进行催芽。
我们将辣椒、茄子、番茄种子用温水(洗澡水那样的温度)浸泡6-10小时，然后沥干水分，用厨房纸巾或棉布包着，放入我们提前准备好的保温处。
记得，催芽期间，我们一定要每天检查种子的情况，种子要始终保持湿润状态，但是又不能被水泡着，太过于湿润会让种子肿胀腐烂。太干了也不行，种子缺少水分，会严重地影响发芽率。
所以，一定要及时检查，不要以为温度达到了就万事大吉，坐等发芽。
发芽后育苗操作如果温度控制的好，番茄一般3天以后发芽，辣椒、茄子5天以后发芽。种子发芽以后，一定要及时地转移到苗床进行育苗操作，以防徒长。
和催芽一样，目前的自然条件下，辣椒、茄子、番茄的幼苗是无法正常生长的，所以我们也需要对苗床进行保暖。
对于个人种菜者来说，一般使用小拱棚来进行育苗。如果你那里气温比较低，单纯用一层薄膜的小拱棚还不行，你需要用2层薄膜或者晚上加盖毛毯等保温措施。
今年大部分地区是暖冬，小拱棚内白天的温度是可以达到的，但是晚上就不行了。过大的温差会造成幼苗冻坏或生长迟缓。
另外，还需要注意的是，一定要做好苗床的通风工作，苗床不要太湿润了，不然低温不通风条件下，非常容易滋生霉菌，幼苗会成片地溶根猝死，同时你也可以在育苗前对苗床喷洒杀菌药物。
总之一句话，低温下育苗不是很容易，一定要多点耐心和细心，如此方能育出健壮的菜苗。
说句题外话，个人种菜，好多时候不需要赶早育苗的，等待春暖花开，温度适宜的时候再育苗也不迟，那时会更加地轻松省力，你觉得呢？
