大学在街道口上学，和朋友碰面通常会决出一个折中选项，唯有在民族大道上学的发小是个例外。

原因无他，财大小吃街对贫穷大学生的吸引力实在太大。每个月，发小都会在北区学生宿舍接上我，穿过南三门，点上一份东北烤肉或者贵州酸汤，边吃边聊。

那个时候的蒲春容藕粉和鸡老大鸡腿还没有正式店面，作为最早的网红美食，带上一份回寝都能被室友夸上半天。

后来的封校政策中断了这个习惯。再后来，我离开武汉工作又回到武汉，发小从民大搬到财大读研究生。

时隔五年，打着发小即将毕业的由头再次前往财大小吃街。小吃街还是那个小吃街，只是细看铺面售卖小吃类别，好家伙，怎么又变多了？

如果把武汉各个小吃街排个等级，财大小吃街绝对能稳稳站在王者一栏。但单单把小吃街的名头冠给财大，其实小看了华农、民大和光谷软件园觅食群体的能力。

如果给这些人身上装有定位，一周一次的往返都是基本素养。听人讲，有企业HR来校面试问的最后一个问题，就是财大小吃街怎么走。

对于我司摄影师赵凯文来说，财大小吃街就是“快乐老家”，从在民大读书到毕业后住在光谷，这条街永远能治好他在饭点时的选择纠结症。

光有“明星”头衔不说，与水塔街、粮道街这些位居核心地区的小吃街相比，财大小吃街因为位置偏僻、交通不便、游客不多，天生自带“白月光”属性。

这里不流行全国通用的烤鱿鱼，能完美复制家乡口味的店面，才能在各方学子们的选择下存活。

从整体上看，财大小吃街大概可以分为三个部分，以政院小区门牌为起点的街道是小吃街主街，终点的左边以流动摊位为主，在17:00的一声号令下被各种写着小吃名字的推车布满，右边是易乐源美食城，藏着摄影师钟爱的螺蛳粉，发小心爱的719鸡柳年糕薯条和鼎鼎有名的黄石秘制土豆片。

而财大小吃街的角角落落组合起来，大概就是全武汉各地美食最全、最地道、性价比最高的小吃集中地。除了湖北、贵州、新疆、广西这些以往就在此驻扎的风味，十几元一份的云南米线、十元五个的衢州烤饼也在这两年由当地人带着入驻。

是的，基本都是当地人。在这里，没有绝对的诚意和与众不同的绝活，获得不了大学生的青睐。

别的小吃街帖子下判断不出哪个是广告，财大小吃街的帖子下，都是大学生们的自发推广。

于是夜幕降临，排队从铁门进出的学生长队，成三列分布的小吃摊，再加上顾客络绎不绝的店铺，就构成这一方烟火人间。

在财大小吃街， “必吃榜”是失效的。

流动摊位、店铺商家、学生已经形成一个稳固的“生态圈”。比起家门口挂着“谁谁谁认证”的牌子，都不如口口相传来得长久与准确。

至于如何介绍店铺位置，“进门右手边的第一家”、“南方门诊斜对面一百米左右”、“阿宝生煎对面”……反正懂得都懂。

曾看到一篇有关财大小吃街的帖子问哪些店好吃，下面的热评一是：跟着学生排队就好。如果因为未到饭点没有学生觅食，我们还总结出一个更简单的方法：看摊位上是否贴了“一队”、“二队”、“三队”、“四队”的标签。

这个标签意在防止队伍太长，分散排队，制作顺序一排接着一排。因此标签越多，可打卡值越高。

贴上了“四队”的摊位，往往就是整条街让人眼馋的对象。老板能让其他老板眼馋，买到的学生能让排不到的学生眼馋。

只是处于生态圈顶端的商家，不断在变动。

曾经要排半个多小时的藕粉和鸡腿，如今工作日只会在饭点遇到学生排队。而能贴着四队的标签，还从我四点抵达财大小吃街到八点离开一直排长队的，是一家卖超大里脊肉饼的新店。

一般排队的可以忽略，超级排队的高低得尝尝。

开始排队时我排第一队第五位，拿到手时过去了三十二分钟。四位店员手脚不停供应不到二十位顾客还用了半个小时，除了因为是现烤，还可能有某位大学生负责整个寝室的晚餐，四个起点。

不过，这是我经历过的为数不多的不无聊的排队。

来自华农的学生特意错过饭点来买上一口，聊的是难处理的宿舍关系；和好友同行的民大学生特意没吃中饭，兴奋地念出自己的计划菜单；忙里偷闲一起觅食的情侣，说着不加辣的同时在讨论即将参加的科研会。

时不时地，还能体验一把侧身让出行车位置后，小车会从手臂擦身而过的刺激。

论文要提交盲审的焦虑、签了一份理想offer的欣喜、明天没有早课的炫耀……恍惚中，我也回到了大学时期。

于是在品尝饼皮的酥脆、鸡蛋的柔软、里脊肉的鲜嫩时，心中多了几分变年轻的欢喜。

一条顶流小吃街，不缺人情，也不缺生意。

楼下面店里的顾客和老板都是老相识，聊的是家长里短，新开的炸物店门口则能听到合伙人和老板谈起扩张计划。

发小在这条街道上流连了7年，见过萧条，见过兴起，如今最常说的评论是：“又是新店。”

但在为数不多坚持多年的店铺里，除了老牌网红店，还有不少由周边学子开设：主街上的三家贵州风味店铺背后老板是同一个从民大毕业的学子，如今已经开遍武汉的左左客的老板则从财大毕业。

从财大南苑搬到西苑的云南米粉饵丝大王店，也是从民大学行政管理毕业的本科生大王开的。

大王还在民大上学时，每天都在这条小吃街上觅食，那个时候就想：“如果自己能够在这条街上开店就好了。”

于是等打拼两年有些积蓄后，他在财大南苑盘下了一个属于自己的店面，店里售卖从家乡云南空运来的米粉、饵丝与稀豆粉，小料保有特色的折耳根、薄荷和特调料汁。

家里人不太理解开店的选择，店里生意波动时看着同学的高薪收入，他也有过要不不干了的念头：“后来就看淡了，觉得把云南的美食带给大家才是我想做的事情。”

还未开始采访前，我先尝了一碗稀豆粉猪肉饵丝，稀豆粉和饵丝的味道，确实和在云南时吃到的别无二致。

面对进店的学生，他会不厌其烦地一遍遍解释什么是稀豆粉。大王路过我三次，怕我吃不惯觉得干，每次都问我要不要加一点汤。

有老顾客从2023年开业吃到今天，日复一日，早已和大王处成朋友不说，很多细节还能早于大王告诉我。在大学这个地方，以心换心总是容易些。

这样一个有专属氛围的小吃街，还在迎来一批更年轻、更精专的店主。

卖米茶的三位合伙人是一起辞去年薪三十万的前同事，会调配米酿、鲜牛奶与茶的风味配比；卖打抛饭的曾在东南亚沉淀两年，会根据大学生的口味减少香料，增添豆角，坚持每份现炒；卖鸡柳饼的坚持原料可查，还给自己的每一款产品送检，严守食品安全的底线……

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在财大小吃街的四个小时里，脑海一直闪过一句话：离了大学谁还这么宠你呀。

八元一个的里脊饼放进包装袋后，老板还往里塞了四次肉；十五元一碗的稀豆粉猪肉饵丝整碗满满当当，吃不饱饵丝还能免费续；两元一个的红豆面包足有手掌大小，放到第二天做早餐绰绰有余。

习惯每一分好处都明码标价的成年人，突然觉得自己又成了一个会被担心吃不饱的小孩。

临上公交前，发小向我摆了摆手，说了声再见。我回应的时候眼神扫过财大小吃街的路口，再见，期待下一次再见。