《黄帝内经》云：夏三月，此谓番秀。天地气交，万物华实。意思是说，夏天是万物繁茂的季节，此时天地之气交汇，万物开花结实。

然而，对于很多肝癌患者而言，夏天并不美好。因为，他们自觉食欲不振，既没胃口，吃不下饭，也没有精神。要知道，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。长此以往，人怎么不会垮掉呢？所以，他们慌了，疯狂地想要开胃。

事实上，他们将因果关系给搞错了。食欲不振不是病因，而是肝癌的症状之一。之所以会出现食欲不振的现象，归根结底在于他们肝受损。

传统医学将肝脏视为“将军之官”，掌管人体的各种代谢和解毒。夏天，由于天气炎热、饮食不洁、生活习惯不良等多种原因作祟，不仅容易伤脾胃，还容易伤肝。而肝癌，就是典型的肝部疾病。一旦不幸罹患，就容易影响肝功能。

难道真的就没救了？答案当然不是，要想养肝护肝，不妨从饮食调理做起。毕竟，民以食为天，而中国人爱好吃，天下皆知。故，能够靠吃解决的问题，都不叫事儿。因此，放宽心，吃好。

首先，要适当摄入清热祛火的新鲜蔬果，如番茄、杨梅、芹菜等食物，都是你不错的选择。具有利水渗湿作用的食品，如茯苓、薏苡仁、赤小豆等，也可以适当多吃一些。

丝瓜，也是一种适合肝癌患者夏季食用的蔬果。丝瓜原产于印度，自从2000多年前传入中国以来，经过不断的探索与发展，如今已在我国南方气候温暖的地方，得到了广泛的传播和种植，如今已是一种夏季常见的时令蔬菜。

传统医学认为，丝瓜性味甘凉，归肺肝胃大肠经，具有清热化痰、凉血解毒等作用。现代研究也表明，丝瓜中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钙、磷和维生素等营养物质。此外，丝瓜中还含有一种叫丝瓜苷的化合物，可促进人体内胶原蛋白和弹性蛋白的合成，

最后，给大家推荐一道适合肝癌患者夏季食用的丝瓜料理，做法一点也不复杂，所需食材也不多，很适合在家操作。

材料：丝瓜150克，鸡胸肉200克，生姜5克，盐3克，淀粉10克，醋适量。

做法：丝瓜去皮，切成块；姜切片；鸡胸肉洗净，切小块；将鸡肉片用淀粉、盐腌渍入味；锅中加水烧沸，放入姜片，放入鸡肉片、丝瓜煮熟，根据个人口味调入适量的醋即可。

此汤具有清暑凉血、解毒通便、润肺化痰、理气开胃的作用。