大米是我们日常餐桌上必不可少的主食，几乎所有人都离不开米饭。只不过中国地大物博，拥有数不清的大米类型，每一种大米都有着自己独特的风味。

如果你想要尝试不同口感的大米，就可以看看你家乡的大米是否上榜。本文就来介绍中国最著名的七种大米，看看有没有你家乡的吧！

一锅米饭香，一个地方的大米可以代表整个地方的特色，也是一个地方文化的体现。大米的种类实在太多了，不知道你吃过下面这6种大米吗？

1、黑龙江五常大米

黑龙江盛产大米，很容易理解黑龙江地区的大米在全国的名气都很大，五常大米更是走出了国门。

五常大米的特点是粒小而长、颗粒饱满，米粒透明度高，蒸熟后口感软糯，香气浓郁，味道鲜美，且含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，营养价值非常高。

2、辽宁盘锦大米

盘锦大米是一种纯天然、生态种植的大米，生长在泥炭地里， 盘锦大米的特点是米粒洁白、颗粒均匀、口感软糯、香气浓郁，味道鲜美，营养价值高，含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质。

得益于充足的阳光和优质的水源， 盘锦大米的品质非常稳定，且不易受到病虫害的侵害，因此，盘锦大米的产量和品质都非常优越。

3、宁夏珍珠米

自古以来，珍珠米就是贡米，最早《本草纲目》中就有对珍珠米的记载，宁夏的珍珠米更是历史悠久，也是最早享誉盛名的珍珠米。

珍珠米色泽洁白，颗粒饱满，形状像珍珠一样有光泽，味道香甜，口感好，非常适合煮粥、做米饭或制作各种米制品。

4、吉林公主岭大米

吉林省的公主岭市是著名的稻米之乡，这里的大米品质优良，常年畅销不衰，公主岭地处平原， 昼夜温差大，适合水稻的生长，米粒整齐、颗粒饱满，口感极佳，营养丰富，是中国四大米种之一。

5、河南原阳大米

原阳大米以其香、甜、糯、滑四大特点受到了广大消费者的喜爱。相较于南方产的粳米， 原阳米粒较长，口感偏硬，适合搭配各种菜肴，更能满足消费者的需求。

6、新疆米泉大米

米泉大米的特点是米粒洁白、饱满、油亮，口感香甜、软糯，是一种优质的高原稻米。米泉地区的气候干燥、日照时间长、土壤肥沃，非常适合稻米的生长。

7、湖北竹溪贡米

竹溪贡米是湖北省十堰市竹溪县特产之一，具有悠久的历史和独特的风味， 竹溪贡米的特点是米粒洁白、饱满、油亮，口感香软、滋味鲜美，营养丰富，是当地人民的主要粮食来源。

竹溪贡米的种植历史悠久，曾是历代皇家贡品，以其独特的风味和高品质享誉中外。

既然地方大米闻名四方，那我们选购时应该怎么去判断它的好坏呢？这是大家都比较关心的问题，下面就说说选购大米的技巧和标准。

标准一、看包装

通常我们在超市或者市场购买大米时，首先会关注大米的包装，这也是判断大米是否优质的第一步。

优质大米的包装应该是干燥、整齐且无破损的， 如果包装袋上有水珠、霉点或异味，这些都是大米变质的迹象。与此同时，包装上的生产日期和保质期也是我们不容忽视的标准，这些信息能够帮助我们判断大米的新鲜程度和安全性。

标准二、看米粒

米粒的外观也是选购大米的重要参考，我们可以观察米粒的颜色、形状和大小等特征。

一般来说，优质的大米颜色均匀、米粒饱满且无杂质。如果米粒颜色不均匀或有颗粒大小不一的现象，可能是因为稻谷的种植和加工过程中受到了污染或损坏。

标准三、闻香味

大米的香味是品尝米饭的关键因素之一，优质的大米应该散发出一种清新自然的香气， 如果大米发出刺鼻的化学药剂味或其他异味，这就表明大米可能受到了污染或变质。

标准四、尝口感

米饭的口感是选购大米的终极目标，优质的大米应该能煮出香软可口的米饭，尝一口就能感受到米饭的香气和口感。

如果米饭的口感粘稠或过于软糯，那么大米的质量可能就不太好，反之，如果米饭口感过于干硬，则大米可能也不够优质。

(推荐1)东北大米，米粒颗粒饱满流动感十足

东北大米以其独特的生长环境和优质的种植技术而闻名，东北地区气候寒冷、日照充足，非常适合水稻生长， 东北大米最大的特点是米粒颗粒饱满、流动感十足，煮出来的米饭香气扑鼻、口感软糯，无论是单独吃还是搭配各种菜肴，都非常美味。

(推荐2)宁夏大米，香甜口感独特

宁夏大米以其独特的地理位置和气候条件而闻名，宁夏地区的土壤肥沃、水源丰富，非常适合水稻生长。 宁夏大米的最大特点是口感香甜，具有独特的风味。

(推荐3)海南大米,极具海南地方特色

海南大米的特点在于其独特的生长环境和口感，海南地区气候湿润、阳光充足，非常适合水稻生长， 海南大米的米粒饱满、色泽洁白、口感滑嫩，具有浓郁的海南地方特色。

(推荐4)广西大米,米质香气扑鼻

广西大米以其优质的种植技术和独特的地理位置而闻名，广西地区气候温暖湿润，非常适合水稻生长， 广西大米通常色泽洁白、米粒饱满、口感滑嫩，具有浓郁的地方特色。广西大米的种类繁多，主要有早稻、晚稻、香米等，其中尤以香米最为著名。

(推荐5)江西大米,大米味道香甜软糯

江西大米的特点是口感香甜、软糯， 是一种非常适合煮粥、做米饭等各种烹饪方式的大米。江西地区的土壤肥沃、水源丰富，非常适合水稻生长。

(推荐6)湖北大米，米粒香气扑鼻

湖北大米的特点是米粒香气扑鼻、口感滑嫩， 湖北地区的土壤肥沃、水源丰富，气候适宜，非常适合水稻生长。湖北大米的品种丰富多样，主要有长粒米、圆粒米等，独特的地理和气候条件使得湖北大米的口感和营养价值都非常高。

(推荐7)湖南长粒香米，米质好香味浓

湖南长粒香米以其独特的香气和口感而闻名，湖南地区的土壤肥沃、水源丰富，气候适宜，非常适合水稻生长， 湖南长粒香米的米粒呈长粒形状，色泽洁白、米粒饱满，且香气浓郁、口感滑嫩，是一种非常适合做米饭、煲粥等各种烹饪方式的大米。

在选购大米时，我们应该关注大米的来源、品质和口感等因素，选择适合自己的大米，毕竟，口感香甜、质地优质的大米才能让我们享受到更美味的米饭和健康的饮食体验。你最喜欢的米是哪一种呢？