中国美食不仅满足了本国人的吃货属性，还让很多外国人对中国的美食很是着迷。中国地大物博，制作美食的食材也是非常的多，只要是能吃的，自然是逃不出中国人的眼睛，中国人对人美食已经达到了很深的境界。就像外国人说的，中国人无论是天上飞的、路上跑的，还是水里游的，只要吃不死人，那绝对要逃不出中国人的手掌心，这也就是外国人所说的“中国胃”了。

但是，我国人虽然什么都能吃，但是这可不代表外国人可以接受中国的所有美食。外国人吃东西还是很挑剔的，我们都知道，外国人不知道动物的内脏，不吃动物的头以及脚，不吃宠物，也不会吃淡水鱼等。因为美食文化源远流长，各种各样的美食让人是眼花缭乱，数不胜数。其实外国人对于中国的美食，尤其是这些美食，是他们接受不了的，其实有些我们中国人也不爱吃。

第一种：皮蛋

皮蛋，这可是小编的最爱，每次到逢年过节的时候，小编家都会买皮蛋，皮蛋吃法很简答，只要剥壳，然后切开，倒入白酒，就可以了开吃了。也可以放入一点白醋、酱油等，调味，小编每次吃皮蛋都能吃到一整盘。但是对于外国人来说，皮蛋让人很恐惧，就连《荒野求生》里面的贝爷对皮蛋都感到很无奈，贝爷被人称为是“站在食物链顶端的人”，但却拿中国的皮蛋毫无办法。皮蛋不仅可以做凉菜，还能制作成皮蛋瘦肉粥，这应该是很多人的最爱吧。

第二种：泡椒凤爪

外国人一向是不爱吃动物的脚的，因为它们认为这些动物的脚是非常的脏的。那他们肯定会错过这道美食了，那就是泡椒凤爪了。泡椒凤爪是我们年轻人最爱吃的小零食了，尤其是追剧的时候，边吃鸡爪，看追剧，那感觉简直不要太爽。很多人外国人看到中国人吃鸡爪，那也是非常的嫌弃了，但是看到我们吃的很开心，胆大的外国人也尝试了一下，结果一发不可收拾，他们也爱上了鸡爪。其实不是他们不爱吃鸡爪，而是因为他们不会做罢了，要是遇上中国的厨师，他们就不会说不爱吃鸡爪了。

第三种：牛瘪火锅

牛瘪又被大家称为是“百草汤”，它是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，一般被黔东南少数民族视为待客上品。很多是外地人认为牛瘪很不卫生，其实不然，人们将牛宰杀之后，将其胃液取出并过滤干净。外国人知道牛瘪火锅是从牛胃中提取的食材，就说是牛粪锅，其实很多中国人也是接受不了的。但是只要吃一次牛瘪火锅，没有人是不爱上它的。小编认为没有不好吃的菜，只有做不好菜的厨师，厨师的厨艺和美食是有很大的关系的。

小编一直很庆幸自己生在了中国，不是有一句话说的好，“此生不悔入华夏，来世愿做种花家”，不生在中国，怎能吃到这这么好吃的美味佳肴呢。