1.饮菊花酒

菊花酒早年就有，远在汉代就己经上市了。据西汉刘歆《西京杂记》载:"菊花舒时并釆茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒。"他在此文中，不仅述说了重阳要饮菊花酒，也谈到了酿造菊花酒的方法。打那以后，在民间就有了重阳节饮菊花酒的习俗，从此，菊花酒也被视为重阳必饮、祛灾祈福的″吉祥酒″。

菊花种类繁多，可供食用的甘菊或白菊花，用其来酿酒，酒味香浓，清新可口。《大清诸草木方》中亦有记载:″九月九日釆菊花与茯苓、松柏脂，丸服之，令人不老。″

古代医学家孙思邈在《千金方》里说:″重阳日，必以看酒登高远眺，为时宴之游赏，以畅秋志。酒必釆茱萸、菊以泛之，即醉而归。″

在古代时，人们普遍以为:饮菊花酒能身体康健，益寿延年，故此，菊花酒也成为古代民间最为实用的民间药酒。

2.吃重阳糕

重阳糕，人们又称它花糕、菊糕、五色糕，重阳糕的制作较为随意，制无定法。在民间，人们吃重阳糕时，一般都选在九月初九天刚放亮时，食用前，用刀将糕点切成片，然后，把它贴在儿女们的前额上，口中还念念有词，祝愿子女百事俱高。

在民间，讲究的人家，要把糕点做成九层(取″寿高久久″之意)，做出的糕点像一座小宝塔，上面还做出两只小羊，以寓意重阳(羊)。有的还在重阳糕上，插上一面小红纸旗(代表插茱萸)，并点上一盏蜡烛灯，这就是用″灯″和″糕"来表示"登高"的意思。

重阳节是敬老节，自古以来，就有登高避灾的说法。而″糕″与″高″同音，亦有″步步高升″、″寿高九九″的含义，所以，″重阳糕″又成了深受人们欢迎的节日佳品。

2022.9.16盘锦

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作者简介:董凯，笔名:恺悦，网名:山巅白雪，祖籍:内蒙古通辽，现居辽宁盘锦。1955年出生，大学学历，1993年毕业于河北文学院。中共党员，退休干部。中国乡土诗人，中国乡村作家，辽宁省作家协会会员，2018届新时代中国故事高研班学员。2020全国首届词曲网络大赛歌词″优秀原创奖、优秀作品奖、专家评审奖、文艺星光奖″获得者。