孕期需要补充大量的营养，才能满足孕妇和胎儿的发育需求，但要注意的是，孕期营养的补充并不是代表吃得越多越好、精细越好，适当的吃点粗粮，或许对孕妈妈自身以及胎儿的发育更好。

粗粮是什么？

粗粮是相对于我们平时吃的精制米面而言的一个概念，一般指没有经过深加工的谷类，因谷粒外层较硬、口感粗糙，所以被称之为“粗粮”。因为粗粮比细粮的加工程序要少，所以粗粮中的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分保留得更加全面。

第一， 孕晚期，胎儿的营养需求达到了整个孕期的最高峰，准妈妈需要摄入大量的营养来满足胎儿的发育，而粗粮中可以弥补细粮中所没有的营养；

第二， 孕晚期，准妈妈胃口大开，如果你想要保持健康和好身材，又不想因为胎儿过大而不能顺产等等，那么粗粮就是你的首选；

第三， 对于有妊娠期糖尿病的准妈妈来说，粗粮可以稳定血糖；

第四， 粗粮中含有大量的膳食纤维，可以预防孕期便秘。

1、 玉米

玉米被称之为粗粮中的“黄金”，营养价值很高，其淀粉的含量高达70%，膳食纤维很丰富，很适合孕后期便秘的产妇。另外玉米中的维生素的含量是稻米、小麦的5-10倍，其中维生素B1、维生素B2的含量最高，孕妇常吃可以预防口腔溃疡。

玉米浑身都是宝，对维持人体健康有很大的作用，能够开胃健脾、除湿利尿、降血压、降血脂等。最重要的是，玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E，有助于胎儿的大脑发育。

玉米的食用方法很多，可以水煮，可做粥，而且味道极好，很受孕妈妈的喜爱。

2、 红薯

红薯在明朝时就被李时珍称为“长寿食品”，被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”，也被世界卫生组织评选为“十大最佳蔬菜”的冠军，红薯还是“高钾低钠”之王等等，光听这些头衔就知道红薯的营养价值有多高了吧！

红薯里含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、钙、铁等10余种未来能够元素，能为孕妇提供多种营养成分。红薯特别适合孕后期的准妈妈，因为它的营养成分特殊，所以它的作用是通便减肥、增强抵抗力等等。

红薯是一种常见的食物，可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃等等，还可以晒成地瓜干当做孕妇日常小零食。

3、 糙米

李时珍在《本草纲目》中称赞糙米具有“和五脏、好颜色”之妙用，十分适合孕后期的准妈妈。

糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，与大米相比，口感真的很差，但是营养却高很多，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维，是胖孕妈妈减肥的最佳选择。

糙米不同于大米饭的口感，所以做糙米饭之前一定要先加水浸泡6-12小时，然后再煮口感或许会更好。

玉米、红薯、糙米都是粗粮中的上等精品，准妈妈吃了好处多多。不过不管好处有多少，准妈妈的饮食都需要粗细搭配、荤素搭配，绝对不能刻意追求某种营养素，这样营养不均衡，对孕妇的健康和胎儿的发育都是极不利的。

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