快入冬了,这三道汤要多喝!一碗下肚浑身暖和,冬季再冷也不怕!
每年一到冬天,总是冷得让人难捱,尤其是我们女人,我的很多姐妹都说,一到冬天,手脚冰凉,特别怕冷,这是为什么呢?因为女性特殊的体质,生理期失血过多,也可能是身体虚弱、先天不足,或者久病不愈,还有的手术后、妊娠后恢复期等,都容易导致气血不足,一旦气血不足,就容易出现畏寒、怕冷等状况。
那么,我们女性能不能改变这样的情况呢?首先,现在快入冬了,我们要注意保暖,不要为了风度不要温度,其次我们还要坚持锻炼,提升自己的身体素质,最后,我们要在饮食上做出改变,多吃些补气补血的食材,把气血快速补回来,冬季再冷也不怕了。今天给大家分享3道补气血的汤羹,常喝身体暖和不怕冷。
第一道:【枸杞红枣乌鸡汤】
乌骨鸡有温中益气、以及延缓衰老的作用,同时还能够起到补肝益肾、强筋健骨的效果,将枸杞、红枣与它一起煲汤喝,可以改善气血虚以及缺铁性贫血等问题。
主要食材:乌鸡,红枣,枸杞。
调味料:食盐,香葱,老姜,料酒。
操作步骤:1,先把乌骨鸡洗净后斩块,再冲洗干净,控干水分。红枣和枸杞都洗净备用。
2,把乌骨鸡和红枣一起放入锅中,加入葱段、姜片和料酒,再加入清水,大火烧开后,撇去浮沫,转小火焖煮至肉质软烂。
3,最后加入枸杞,再加入食盐调味,再次煮开后,即可关火出锅。
第二道:【党参瘦肉汤】
这道汤是由党参、红枣和瘦肉组合而成,党参性味甘平,具有气血双补的作用,红枣也能养血补虚、补气生津,而瘦肉也是补肾养血的好食材,3种食材一起煲汤,鲜美好喝营养高。
主要食材:瘦肉,红枣,党参。
调味料:香葱,食盐,老姜,料酒。
操作步骤:1,瘦肉洗净后,放入锅中,加入清水、葱结,料酒和老姜,炒熟煮熟后,捞出切片。当然和红枣准备好。
2,把瘦肉、当参和红枣一起放入锅中,加入葱结、姜片、料酒和清水,大火烧开后,转小火焖煮。
3,一直煮至肉质软烂,香味浓郁后,加入食盐调味,即可关火出锅。
第三道:【猪蹄排骨汤】
猪蹄和排骨搭配,居然有滋阴润燥、益精补血的功效,非常适合气血不足的人群。
主要食材:猪蹄,排骨,黄豆,花生。
调味料:食盐,香葱,老姜,料酒,香料。
操作步骤:1,猪蹄洗净后,放入锅中,加入清水、姜片和料酒,大火烧开后,捞出洗净,注意白色皮脂一定要去掉。黄豆、花生等提前洗净浸泡。排骨也浸泡洗净备用。
2,把黄豆、花生、排骨、和猪蹄一起放入压力锅中,加入清水、葱姜、料酒、香料和食盐,压20分钟即可。
3,这样做出来的猪蹄排骨汤,软烂入味,鲜美好吃,喝完一碗再来一碗!
关于秋冬季节补气血的3款汤羹,就分享到这里,朋友们你喜欢喝这些汤羹吗?大家还有什么好的汤羹推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
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