🌟💥【自制奶香小面包】💥🌟
✨💖每一口咬下去,都能感受到那松软绵密的质地,伴随着浓郁的奶香在舌尖上蔓延开来,仿佛带你进入了一个甜蜜的梦境般的世界。💕
💡【小贴士】:
- 为了让面团发酵得更好,可以将一碗热水放在烤箱底部,为面团提供一个温暖湿润的小环境。
- 在整形时,可以根据自己的喜好加入一些果干或巧克力豆,增加口感的层次感。
👉 **制作步骤】**:
1. 🍼准备材料:高筋面粉250克,牛奶150毫升,酵母3克,白糖30克,盐3克,黄油20克。
2. 🥣揉面:除了黄油外的所有材料放入容器中,揉至面团光滑后,加入黄油继续揉至扩展阶段。
3. 🔥发酵:将面团置于温暖处,等待它慢慢膨胀至两倍大。
4. 🍰分割:轻轻将发酵好的面团分成若干小剂子,静置片刻让它们放松一下。
5. 🌸整形:每个小剂子擀成圆形,叠放起来形成美丽的花朵形状。
6. 🌞二次发酵:把整形好的面包放在温暖的地方进行二次发酵。
7. ⚡烘烤:预热烤箱至180°C,将面包放入烤制约15-20分钟,直至表面呈现出诱人的金黄色。
😋【口感描述】:这款小面包外皮酥脆,内部却异常柔软,入口即化的感觉让人欲罢不能。淡淡的甜味中夹杂着浓浓的奶香,既适合搭配咖啡作为早餐,也是下午茶时光的完美伴侣。
快来动手试试吧,让你的生活因这份简单的美味而更加精彩!🌈🎉
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