写一篇关于零售行业的文章,主要讨论一下美国必选消费品价格上涨的情况、中美超市特点以及中美产品价格差异。
1. 研究背景与目的背景:2025年1月网友在美国进行消费草根调研,直观感受到美国必选消费品价格大幅上涨,尤其是肉蛋奶菜粮等品类。目的:通过对美国必选消费的调研对比,探讨中美超市行业的差异和产品价格差异。2. 超市行业的核心竞争力市场上关于超市行业的讨论多集中在价格、供应链、自有品牌商品、员工服务、生鲜产品、烘焙&餐饮产品、到家服务等方面,但这些并非超市的核心竞争力和竞争壁垒。真正构成超市核心壁垒和竞争力的是品牌形象,特别是能做到卖得贵且让人觉得贵的能力。3. 中美超市行业差异必选消费价格机制不同美国:超市盈利非常依赖必选消费品种,通过品牌优势和规模优势,在必选消费涨价中获得显著利益。中国:超市盈利主要依靠可选消费品种,必选消费价格较为平稳。

具体商品价格对比鸡蛋:美国超市鸡蛋价格在3.5 - 6.5美元/12个(折合人民币约3元/个),而在国内,盒马外送鸡蛋价格为0.7元/个。



牛奶:美国非有机牛奶价格为4美元/加仑(3.8L,折合人民币约10元/L),有机牛奶价格为6.5美元/加仑(3.8L,折合人民币约12元/L)。而在国内,以朴朴低温鲜奶为例,价格为14.9元/1.8L,约8元/L。



面包:美国普通麦面包价格为3.5 - 5美元/680g(折合人民币约54元/kg)。而在国内,京东全麦面包价格为9.5元/kg。



四季豆:美国四季豆价格为2.99美元/450g(折合人民币约49元/kg)。而在国内,叮咚买菜四季豆价格为18元/kg。


香菇:美国香菇价格为3.5美元/100g(折合人民币约260元/kg)。在国内,叮咚买菜香菇价格为31元/kg。


黄瓜:美国小黄瓜价格为3美元/4根(约200g,折合人民币约110元/kg),中国叮咚买菜黄瓜价格为13元/kg。


4. 中美超市行业对比总结美国必选消费品价格普遍高于中国,尤其是蔬菜和水果价格差异更为显著。美国超市依靠品牌和规模优势在必选消费涨价中获利,中国必选消费价格稳定,超市盈利靠可选消费品种。