说到火腿肠，我们可以想到很多品牌，双汇、金锣、雨润等等，这些品牌陪伴了很多人的童年，成为很多人儿时的高档零食。

虽然这些品牌依然占据着中国大多数的火腿肠份额，但是在中国火腿肠的发展历史上有一个品牌却不得不提；因为它制作出了中国第一根火腿肠，它就是【春都】。

※春都生产出了中国第一根火腿肠※

20世纪80年代的中国，改革的春风席卷了全国，更多的选择走出去，去看看外边的世界，找找新机会。而作为春都的前身，洛阳肉联厂的当家人高凤来也是其中的一员。

1986年高凤来在参加一个国际食品机械博览会时，被一台日本产的火场生产样机吸引了，他意识到了里面的商机，于是不惜代价的把这台样机买了回去。

在经过建设和不断的试机之后，1987年8月中国的第一根火腿肠诞生了。

※春都的高光时刻※

虽然火腿肠做了出来，但是并未受到消费者的追捧，于是为了打开销路，高凤来斥资近60万在央视打了一个“会跳舞的火腿肠”广告。

※短暂的辉煌※

春都确实造就了中国火腿界的一个传奇，但是这个传奇却是短暂的。

壮大之后的春都不在仅仅局限于火腿肠这个版块，开始试图却拓展业务，但是春风得意马蹄疾，这些拓展出来的业务并没有成为春都的助力，反而成立其沉重的负担，

加之90年代，如双汇等越来越多火腿肠品牌的崛起，春都感觉到了危机，所以开始了价格战，而价格的越来越低，意味着成本必须降低，春都在火腿肠中添加的肉也越来越少，从最初的85%到15%，一根美味的火腿肠变成了一根“淀粉肠”。

这样的结果就是失去消费者的青睐，最终春都在市场的浪潮和自己的一系列错误操作后宣布了破产，一代火腿肠“大王”就这样倒下了。

决定市场的最终是消费者，当一个产品被消费者抛弃的时候，这个产品已经被全部了死刑。