鸡翅包饭是一道创意美食，将米饭和各种美味的馅料塞入鸡翅中烹饪，外表是香酥的鸡翅，内里则是软糯的饭粒，口感丰富，风味独特。下面是制作鸡翅包饭的详细步骤：

### 材料准备：

- 鸡翅中：10个

- 米饭：适量（最好是隔夜饭，不易粘连）

- 馅料：可以根据个人喜好选择，如腊肠、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、香菇丁等

- 调料：生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜或糖、五香粉

- 香葱：适量（切碎）

- 蒜末：适量

### 制作步骤：

1. **鸡翅处理**：鸡翅中从背面用刀切开，去除骨头，但保持鸡翅的完整性。用生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜或糖、五香粉腌制鸡翅，腌制时间至少1小时。

2. **馅料准备**：将腊肠、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、香菇丁等馅料炒熟，加入适量的盐、黑胡椒粉调味。

3. **包饭**：将腌制好的鸡翅中摊开，中间放入适量的米饭和馅料，用鸡翅皮将饭料包裹住，用牙签固定。

4. **煎炸**：锅中倒入足够的油，油热后，将鸡翅包饭放入，中火炸至表面金黄，捞出沥油。

5. **烤制**：预热烤箱至200°C，将炸好的鸡翅包饭放入烤箱中，烤10-15分钟，让米饭更加软糯，鸡翅皮更加酥脆。

6. **装饰与上桌**：取出鸡翅包饭，撒上香葱和蒜末，即可上桌享用。

### 小贴士：

- 米饭最好提前做好，稍微放凉，这样更容易包裹。

- 包饭时，米饭和馅料不要太多，以免炸制时漏出。

- 炸制和烤制的温度和时间需根据实际情况调整，确保鸡翅熟透且外皮酥脆。

- 鸡翅包饭的馅料可以根据个人口味自由调整，加入喜欢的蔬菜或肉类。

鸡翅包饭的制作虽然稍显复杂，但其独特的风味和创意的吃法，使其成为聚餐或家庭晚餐的亮点。希望你能享受制作和品尝这道美食的乐趣！