奥地利拥有极为高质量的食品，这离不开农民的辛勤劳作，但是现在随着奥地利年轻一代越来越不愿意从事农业，奥地利农场无以为继，甚至找不到人来采摘成果，只能依赖亚洲劳工，可以说，没有亚洲人，所有食材都会在地里腐烂，而奥地利人只有饿肚子。
奥地利标准报为此做了专访，该报道通过采访Ewald Mayr和一些越南农业劳工来探讨了他们在奥地利农业中的作用。Ewald Mayr是一位在奥地利上奥地利的Eferding地区经营着大约180公顷土地的农民，种植着萝卜、土豆、西葫芦和大蒜等作物。
Mayr表示，他的员工中有80％来自越南，如果没有来自越南的外国农业劳工，奥地利将面临将农产品从田地运送到商店的巨大问题，甚至可能会影响食品供应的安全性。
为了报道这一情况，《ORF- Schauplatz》的记者Beate Haselmayer与来自越南的农业劳工以及他们的雇主进行了访谈。她还与Ewald Mayr和他的儿子Daniel一起前往越南，拜访了这些劳工的家庭，为观众提供了这些人的生活情况的真实洞察。他们的努力确保了我们的超市货架上的蔬菜。
文章还引述了一位名为Va Ry Kim Sa的越南劳工的话。他每周工作大约60小时，表示在奥地利每月至少可以挣到1580欧元，而在越南可能只能挣到300欧元。他能够与雇主和越南同事之间沟通，因为他会讲英语，成为他们之间的桥梁。
Mayr几年前曾在越南进行教育旅行，他想到可以从那里招募工人到奥地利。Mayr说他没有找到愿意在田地或生产中工作的奥地利人，并且尝试了各种方法，包括与奥地利劳动力市场服务（AMS）合作，但没有取得什么成果。
文章还提出了一个问题：如果这些人不在奥地利工作，他们的生活会是怎样的？Va Ry Kim Sa回答说，在越南，他可能只能勉强维持生计，无法存下任何应急资金。对于奥地利农民Ewald Mayr来说，外国人来到国外从事当地人不愿意做的工作是否为剥削和奴役创造了土壤？Mayr回答说，对他来说，奴隶制是另一回事，它意味着强迫和鞭打。
Mayr表示他们将农业劳工视为员工，他们只是来自一个遥远的国家。由于食品价格必须合理以让每个人都能负担得起，他们无法支付像宝马、梅赛德斯或施泰尔那样的高薪水。他们必须要勤奋并采取创新措施，以确保水果和蔬菜的供应。
整个报道中强调了Mayr家族对这些劳工的重视，并展示了彼此之间相互尊重的关系。Haselmayer在越南还会见了Ry的母亲，她很高兴能够认识来自奥地利的雇主，她说她的儿子在他们那里得到了良好的照顾，并且能够在奥地利为一个更好的未来赚钱。
Ry表示他很快就要结婚，然后将回到越南与妻子生活在一起。他对Mayr家族表示赞赏，并表示这是他曾经工作过的最好的公司和国家。他说：“这感觉就像家人一样。”
奥地利购物要掏空腰包
奥地利的物价高大家都知道，但是没人知道竟然比德国高那么多！据统计，最极端情况下，奥地利的食品比德国贵 188%，在劳工商会的一项对比测试中，奥地利超市的 51 种产品中只有 3 种比德国的便宜。
在奥地利，几个月来通货膨胀率一直远高于欧洲平均水平。同样与德国相比，这个国家的物价涨幅要大得多，这也反映在食品价格上。根据劳工协会 (AK) 的价格监测器，奥地利的同类品牌产品平均比德国贵 18%，不含增值税的情况下为 15%。
5 月，AK 比较了奥地利（Billa、Interspar）和德国网上商店（Rewe、Edeka、Kaufland）的 71 种品牌商品的价格。71件商品中，57件商品价格高于德国，13件商品价格低于德国，1件商品价格与德国相当。
比较净价时，奥地利的 71 种杂货中有 53 种比德国贵。净价中已扣除两国不同的增值税税率。在奥地利，销售税率为 20%，减税税率为 10%。在德国，税率和减税分别为 19% 和 7%。
据 AK 称，在个别案例中发现了高达 150% 左右的极端总价格差异。例如，一包 175 克的奶油芝士在奥地利的售价为 2.49 欧元，而在德国的售价仅为 0.99 欧元——相当于 152% 的价格差异。
黄油饼干等产品在奥地利的价格也比德国贵 73%，一包 500 克的 De Cecco 通心粉在奥地利的价格比邻国高 60%。一罐红牛的价格差异约为 33%，一升雪碧的价格差异为 66%。
今年前三个月，奥地利采购量比 2019 年初（即疫情危机之前）的值低 2%。与此同时，根据 2023 年第一季度的 RollAMA 数据，消费者越来越多地购买促销商品并更频繁地去折扣店。
尽管更多地使用促销活动，“RollAMA 购物篮”的价格平均比一年前高出 16.6%，通货膨胀率 (CPI) 约为 9%。由于家庭同比减少了 5% 的购买量，他们在杂货上的支出“仅”增加了 11%，近三分之一的采购支出流入了折扣店的金库。
乳制品价格的强劲上涨导致酸奶销量暴跌 7%，但是奶酪和黄油留在了购物车里。蔬菜采购量下降 8.5%，主要是因为西红柿和辣椒等水果蔬菜下降了 17%。另一方面，危机并未导致有机采购比例下降。11.9% 的有机食品是继 2022 年第一季度之后的第二高值，一个促成因素是大多数类别的有机食品和传统食品之间的价格差异已经缩小。
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（以上内容由欧洲时报中东欧judy原创编译，部分内容参考自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等，部分图片来自新华社、APA及网络，转载请注明《维城》EuroNews）
