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走遍千山万寨，带您发现普洱古树茶的价值！

行走于普洱江湖，信奉的是真实与自然！

——《老徐谈茶》

又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天品鉴的来自天津茶友寄，我们天津的茶友不怎么多，这是我们为数不多的一位天津茶友，包裹里有2个茶样和一张纸条：1号茶是头道水，2号茶样是一款红茶，1号茶样的年份未知，是朋友给我的，说是可以泡20泡，但我觉得有些夸张，2号红茶刚打开是香气四溢，但有点酸，还有点苦，不知道是否可以存放。头道水就在临沧去云县的半道上，那里的茶树不算特别多，它没那么有名气，但茶的品质还算可以，喝起来也不错，咱们就来尝一尝茶友的这款头道水，看看它的品质怎么样。

这茶看着是有些年份了，取茶8g，开始冲泡。挂杯香和茶汤香都挺浓郁的，香型是蜜香占主调，有一点点花香味，我们继续往下喝，看看它接下来的表现如何。

5泡茶喝完，先看叶底。它的叶底采摘得没那么规范，茶梗偏多，但上手轻揉后，弹性、韧性都很好，可以肯定是古树茶。

这茶品鉴下来确实是头道水那边的茶，它虽然带有苦底，但这种苦底相对来说是比较饱满的，也能化开，化开的速度还不算慢，涩感不重，回甘有，但没那么强，茶味稍稍淡了一点，但也算是饱满。这茶是有一定年份的，考虑到天津也是比较干燥的地区，比昆明都干燥，散茶放到现在能有这种表现，至少是五年以上了，这茶是可以收藏的，有后期转化的空间。