俗话说:“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”,正值杨梅大量上市的季节。而且端午过后湿热的空气很容易让人出现没胃口的情况,可适当吃上一些酸味食物进行开胃。
By 豆果美食达人 魔幻厨房MagicKitchen
今天,豆果美食达人@魔幻厨房MagicKitchen 教大家做杨梅荔枝柠檬饮料。鲜甜多汁的荔枝中和了杨梅的酸,入口酸甜适中,还夹杂着柠檬的清香。尤其加入冰块后更是清爽,一杯下肚整个人都舒坦了。
烹饪小技巧:
用量可根据自己的口味适当增减。
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· 食 材 清 单 ·
杨梅 1000克
荔枝 350克
清水 1500ml
冰糖 65克
柠檬 1个
· 做 法 ·
1.冲洗杨梅,放入盐水中浸泡10分钟,
再次冲洗干净。
2.杨梅放锅里,
加清水和冰糖,
大火煮沸后转小火再煮10分钟。
3.荔枝剥皮,
放入糖水再煮1分钟关火,
摊凉至不烫手加入柠檬、冰块即。