2019年就已经开始进行深耕研究，但十字花科植物在今年逐渐火了起来，大家不仅对其进行了解，还将自己的见解分享到了网络上，现在我们已经知道这些研究成果。

因为这些植物不仅长的好看并且非常好吃，所以受到了大家的热爱，十字花科植物主要是指它们的花冠呈现出十字形，因此才得名，主要分为芸薹属和萝卜属。

这两个科也就是它们主要是芸薹科和萝卜科，那么芸薹属中常见的有哪些植物呢?

其实常见的植物有白菜、油菜等，多种蔬菜基本上都是属于这两种，其实萝卜属中也有非常多种类的萝卜，如白萝卜、圆萝卜等。

那么十字花科植物的种植面积广，在南北方都可以种植，适合南北方的气候，我国基本上各个省市都有种植，而且种植成功的出苗率也是非常高的，同时它们的成长时间也比较短。

根据以上这些优点来看，足以看出十字花科植物还是非常不错的选择，但是只有它们喜好比较清淡的土壤还是十分忌讳的，因为有很多病虫害喜欢去找这些蔬菜吃，所以在防治这些害虫上面是比较麻烦的。

其中以白菜类害虫比较多，所以在种植的时候一定要加强防病治虫的措施。

十字花科植物可谓是丰富多彩，今天小编就来告诉大家关于这几种十字花科植物应该怎么种!

1.苤蓝。

苤蓝又叫做假芥蓝，它与真实的芸薹有着非常接近的外观，主要的栽培类型是根茎型，所以将其寓教于食用较为成熟的小苤蓝。

因为这种苤蓝生长所需的时间较长，所以主要是在春秋季节播种，此时气温适中，并且温度较为凉爽。

果球苤蓝一般是在4月份或5月份的时候进行播种，而嫩茎苤蓝一般是在6月份左右播种，辣味苤蓝一般应该在春天3月份左右播种，而夏秋频繁苤蓝一般是在3月份或6月份的时候播种。

需要特别注意的是土壤的问题，因为苤蓝比较长身体，其根部要吸收到充足的养分，就需要用到松散肥沃的土壤。

有条件的话尽量选择冲积土或沙壤土，若是没有，只能在其他土壤上加一些腐熟的肥料进行改良，才能够提高土壤的品质。

为了提高苤蓝的产量，并且保证其品质，就需要将苤蓝及时移栽，一般在2片真叶展开之后，要及时和仔细进行移栽。

才能保证它们不易受到损伤影响生长，不要忘记施底肥，因为没有底肥的话肯定也没养分才能成长。

底肥最好选择一些优质腐熟的有机肥，并且要深翻20cm左右，这样才能更好的促进底肥与土壤的融合，底肥施入后要等待2-4周再进行播种。

这时我们得出来保持土壤湿润，经常进行浇水，差不多过两周就会出苗，在它们出苗后还需间苗，把空间过小苗进行除去，让其他苗获得更大的生长空间。

2.乌塌菜。

乌塌菜又叫半结球青菜，是常见的一种十字花科蔬菜，也是从古代流传下来的精品青菜，外表比较美观，有绿叶型和紫叶型两种类型，它们可以泾渭分明，是棒子家最常吃的一款青菜。

乌塌菜原产地是在广州，由广州传入广东阳江，之后再传入海南岛，目前在全国多个地方都有广泛种植。

乌塌菜从名字来看就很有意思，原来它真正的名字是“烂烂菜”，但这种偏方在佛山地区传开，而佛山话中的“烂”与“乌”是一致的，所以才渐渐演变成了“乌塌菜”这个名字。

这种传说虽然很有意思，但对于乌塌菜本身的功效也不能忽视，它本身就有着消肿、止咳、润肺、清热解毒功效。

所以非常适合在气候比较炎热的时候食用，特别适合夏天食用，不仅能够消暑解渴还能清热降温，又能够让身体健康不被中暑侵害。

同样它也是一种比较耐热的蔬菜作物，既耐寒又耐热，在我国南方地区四季都可以播种，因为无论在哪个季节温度都比较适宜，这样能够快速成长并且很好的结果。

如果是在北方则只能春秋时节播种，这样不会受到寒冷天气影响。

北方夏季炎热时气温会很高，所以这个时候不适合栽培任何作物。

在北方春季可以选择在3-4月份进行露地直播，如果是温室栽培的话可以提前至2月份。

此外在秋季的时候可以在7月中旬左右播种，在南方地区由于两广环抱着季风海洋，所以秋冬季节温暖湿润，雨量极其丰富，这就是乌塌菜发源地的气候环境。

因此除了艳阳天和寒露节气前后，这里几乎一直都处于适合乌塌子生长的气候环境中，这才使当地即使是不育型乌塌菜仍然常年不断。

所以要在南方栽培乌塌菜的话，可以春夏交接和夏秋交接时播种，南方适合秋冬栽培，要注意土壤结构良好，用途合理，不至于造成土壤板结问题。

3.小油菜。

小油菜是我国南方地区最常见的人们生活中最普遍的一种油料作物，它其实是一年生的草本植物，并且是一种地特殊遗传情况下获得的小油菜，原本是一种野生植株。

但经过驯化和培育之后逐渐成为了一种栽培作物，根据其基因组发现小油菜与拱金线菜有着极大相似性。

其原本也是一种油料作物，在小油菜生长期间，尤其是壮年期间，会分泌出一些微量元素，这些物质会具有一定程度吸附周围阳光中的紫外线辐射特性。

并且将这些辐射视线吸收并储存起来，特别是在晴天或者高温天气时，能够形成较强辐射效果，对于周围人和动物起到惊恐作用。

所以这时人和动物经过后就会有所感觉，从而迅速离开地块，这样小油菜就能够更加安全更好的成长，不受到外界因素影响，但同样也会产生一定程度不利，有时候甚至还会让农田中的田鼠和蝗虫等跑到居民区进行偷吃。

所以如果要在农村地区进行育苗的话，一定要格外注意这一点，避免田鼠等破坏农田作物存在的问题。

在盐碱地中同样可以育苗土壤条件良好的地块适宜机器育苗方式，有条件的话可以采用流水育苗方式，这是最为现代化机械化育苗方式，也是最为高效科学合理的一点方式。

4.茎用芥菜。

茎用芥菜俗称为“扒煞”，主要分为白杆型和青杆型两种类型，是一个中国地方品种，本身就是作为中国东北省份的重要经济作物之一。

茎用芥价格低且营养成分丰富，是当地居民重要食物来源之一，还具有较强药用成分，经常作为药材使用，比如调理肠胃、补益脾胃等效果。

而茎用芥又可分为两个变种，其中一个是黄杆油料变种，是出现于吉林省北部和黑龙江省松花江下游地区，另一个是青杆蔬菜变种，是出现在黑龙江东南部、吉林省东南部还有辽宁省东南部地区。

根据遗传学以及其他学科对这两者进行了研究发现，其实这两个变种之间存在着极大的差异性，两者之间根本不存在血缘关系，所以这说明黄杆油料变种不属于纯粹的人为选择栽培，而是自然选择栽培发生改变后亦或是次过程，也可能只是偶然结果，由于其在这一带广泛传播才慢慢成为了变种。

所以对于青杆蔬菜来说则是一群长期栽培出来的基因固定群体，可以看出青杆蔬菜变成不仅特点突出并且十分稳定，在基因组上显示青杆蔬菜与小油菜群体之间具有较高同一性，这说明青杆蔬菜群体和小油菜之间存在着稚血缘关系。

从谱系树构建分析显示黄杆油料变尝则属于不同谱系，上述这一切都证明了青杆蔬菜变种是人工选择栽培出来的新品类，同时山东青山乳业有限公司所生产出来茎用芥菜品种要比其他品种更先进可靠。

四季萝卜顾名思义分为春季萝卜和秋季萝卜，其中春季萝卜一般是指自 4 月中旬之前播下，到 6 月中旬收获成熟，还有就是指自己从 10 月中旬到 1 月收获成熟起来的一些晚熟大头萝卜，大多都是由日本萝卜改良过来的品瓣。

其中红皮大头萝卜几乎大部分地区都会留一些，也就是落叶果肉甜脆品质优良，是大头萝卜一个重要主力品系之一。

秋季萝卜指的是秋天或者冬天栽培品瓣，多数是指3-4 月份播下，到 6-7 月份收获成熟，其实许多地方会将春三月和六七大头萝卜统统称为夏大头萝卜，是这几年才兴起起来的一种分类方式，对于我们的生活并没有什么影响。

四季萝卜生长周期短、美观大方，不仅适合家庭进行创建，还特别适合城市家庭园艺，可以进行花园设置特定景点，对家庭园艺美观水平提升还是非常不错的一点选择。