导语：枸杞是一种备受推崇的营养滋补品，在日常生活中非常常见，许多人在泡水时习惯性地加入一些枸杞，特别是男性朋友。

枸杞因具有多重养生功效，被广大消费者誉为养生保健佳品，而且，枸杞的价格亲民，使得它在“养生市场”中备受欢迎。

实际上，除了泡水饮用之外，枸杞还能以其他方式为我们带来健康益处，若您希望在生活中享受到更多的好处，不妨提前了解并尝试以下方式。

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枸杞的营养价值

枸杞的营养成分在传统医学典籍《本草纲目》中早有详尽记载：其可补肾生精、养肝、明目、健筋骨、去疲劳、益面色、长肌肉。

如今，随着生活节奏的加快，枸杞的药用价值和营养价值越来越受到人们的重视，枸杞中含有多种对人体健康有益的营养成分，其中最为人们所熟知的便是它所含的维生素A和类胡萝卜素。

维生素A是一种能够促进视觉细胞发育的营养物质，可以保持视力的稳定，预防夜盲症；而类胡萝卜素则是一种强抗氧化剂，能够清除体内的自由基，从而防止细胞的氧化损伤，对预防癌症、心血管疾病等具有积极意义。

此外，枸杞还含有丰富的钙、铁、锌等多种矿物质，这些矿物质对人体生长发育和维持正常生理功能至关重要。

例如，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，能够维持骨骼健康；铁是血红蛋白的组成部分，可以促进血液的氧合作用；锌则对生殖系统和免疫系统的正常功能有着不可或缺的作用。

值得一提的是，枸杞中还含有一些黄酮类物质和多糖类化合物，这些物质具有很强的抗氧化作用和免疫调节功能，可以帮助人体抵抗多种疾病。

同时，枸杞中还含有一些对人体健康有益的氨基酸和蛋白质成分，能够帮助身体补充能量，增强体力。

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经常吃枸杞，是泡水喝好还是干吃好？

枸杞，这位市场上的“养生明星”，无论是以干果还是泡水的形式出现，都能为你的健康带来显著的效果，那么，怎样才能充分利用它的滋补功效呢？

据北京中医院大学东方医院亚健康科主任医师彭玉清指出，干吃枸杞才是最佳选择，因为高温会破坏枸杞中的维生素，而干吃则能完整保留其营养成分。

如果你坚持通过干吃枸杞来滋养身体，将会获得多种好处，比如以下这4个好处或会不请自来！

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每晚睡前“生嚼几粒枸杞”，一段时间后，4个好处或会不请自来！

延缓衰老

对于人类而言，身体的老化与细胞凋亡有着密切的关系，细胞凋亡是生物体内的一种自然过程，它涉及到单个细胞以及整个生物体的生命周期。

当细胞凋亡无法正常发生时，可能会导致某些疾病的发生，包括癌症和自身免疫性疾病等。为了更好地延缓衰老，人们可以通过一些方法来提高身体的健康水平，其中之一就是食用枸杞。

枸杞中含有丰富的抗氧化物质，如枸杞多糖、维生素和类黄酮等，这些抗氧化物质可以有效地对抗有害自由基对身体的损伤，减少细胞凋亡的速度，从而减缓身体衰老过程。

改善睡眠质量

枸杞是一种具有多种功效和作用的中药材，其中之一就是具有安神养心的功效，通过调节身体的内分泌系统和神经系统，枸杞可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠症状。

在快节奏的现代生活中，很多人都面临着工作和生活的压力，导致睡眠质量下降，出现失眠、多梦、易醒等问题。

而生嚼枸杞可以帮助缓解这些睡眠问题，让人们更快地进入深度睡眠状态，提高睡眠质量，枸杞所含的褪黑素，则是一种天然的助眠物质，能够帮助调节人体的生物钟，改善睡眠质量。

恢复视力

现如今，随着科技的不断发展，人们所使用的电子产品也日益丰富，然而，过度依赖这些电子产品不仅会对我们的身体健康产生不良影响，还可能对视力造成损害。

事实上，有一些人每天使用电子产品的时间会达到10个小时以上，长时间盯着电子屏幕，容易引发视力疲劳，甚至导致近视等眼疾。

枸杞是一种具有多种功效和作用的中药材，其具有滋补肝肾、明目养血、增强免疫力等作用，在睡觉前吃几粒枸杞，可以有效地滋养肝脏，清肝明目，枸杞中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜内的视紫质再生，帮助恢复视力，保护视网膜。

增强免疫力

如果你想提高免疫力，枸杞可能是一个非常不错的选择，研究发现，每天晚上睡前生嚼几粒枸杞，可以显著提高免疫力。枸杞含有多种维生素和矿物质，其中包括维生素C、维生素E、铁、钙等。这些成分可以帮助提高免疫细胞的活性，增强免疫力。

此外，枸杞还含有一些具有药理作用的成分，例如多糖、黄酮类化合物等，这些成分也可以促进免疫力的增强。

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枸杞和它是“天然搭档”，泡水喝肾变满了，肝也变干净了

枸杞+红枣

红枣具有补气养血、安神的作用，与枸杞一起泡水喝，可以增强滋补肝肾、养血明目的作用，特别适合长时间用眼的人群。

枸杞+菊花

菊花具有疏风散热、清肝明目的作用，与枸杞一起泡水喝，可以改善眼睛疲劳、干涩等症状，特别适合办公室白领。

枸杞+山药

山药具有健脾开胃、滋阴补肾的作用，与枸杞一起搭配食用，可以增强滋补肝肾、益气健脾的作用，特别适合脾胃虚弱的人群。

枸杞+决明子

决明子具有清肝明目、润肠通便的作用，与枸杞一起泡水喝，可以改善眼睛疲劳、干涩等症状，还具有降脂降压的作用。

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枸杞虽好，但有3种食物与它“相克”！平时要避开

海鲜

枸杞与海鲜同食容易引起腹泻、腹痛等不适症状，这是因为海鲜类食物多富含蛋白质，而枸杞则具有收敛效果，二者相互作用容易产生不良反应。

羊肉

枸杞与羊肉同食易引起身体发热，出现口渴、烦躁等症状，羊肉性温热，而枸杞则具有滋阴补血的作用，二者相互作用会增加体内热能，不利于身体的平衡。

绿豆

枸杞与绿豆同食可能引起腹泻、腹痛等症状，绿豆性寒凉，而枸杞则具有温补效果，二者相互作用容易导致脾胃功能失调。

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阅读延伸：红枸杞和黑枸杞哪个更好？

红枸杞和黑枸杞各有其优点和适用人群，无法简单地判断哪个更好1、黑枸杞具有清肺热、消炎、镇咳的功效，可用于治疗哮喘性气管炎、咳嗽、牙龈出血、感冒、咳嗽、发烧等症状。

但它不能用于煲汤或熬粥，只能泡水冲服，且不能高温烹制，因为黑枸杞中的营养物质遇高温容易破坏。

2、红枸杞味甘、性平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，对于治疗肝肾阴虚、早衰的患者有很好的帮助作用，它还可以提高免疫力，帮助视力，补肾养阴，缓解肾虚。

红枸杞的种植栽培技术和黑枸杞差别不大，但其内含有的营养物质不会因高温而破坏，因此可以用来煲汤或熬粥。

综上所述，红枸杞和黑枸杞各有其特点和适用人群，可以根据自身情况和需求来选择适合自己的枸杞。