导语：糖尿病是日常生活中常见的慢性代谢性问题，它源于身体对葡萄糖代谢的异常，导致血糖不稳定，在临床上，糖尿病主要分为两种主要类型：一型糖尿病和二型糖尿病。

一型糖尿病相对较少见，主要与遗传因素有关，而二型糖尿病则非常常见，约占所有糖尿病类型的90%。

二型糖尿病的出现不仅与遗传因素有关，还与患者长时间存在不健康的生活方式有关，但值得庆幸的是，绝大多数的二型糖尿病是可以预防的。

胰岛是由内分泌细胞组成的一种球形细胞圈，它在调节血糖方面起着至关重要的作用，为了保护胰岛，降低糖尿病的发生风险，饮食方面的调节是至关重要的。

适当的饮食可以有助于控制血糖水平，减轻胰岛的负担，从而降低糖尿病的发生风险。

01

糖尿病“现身”前，通常会有4个提醒

多尿

糖尿病患者的血糖水平异常高，肾脏需要更多的工作来排除多余的糖分，因此患者会频繁地去尿尿。

多渴

由于多尿带走了大量的水分，糖尿病患者会感到口渴。

多饥饿

由于胰岛素的作用受到阻碍，身体无法充分利用血糖供给能量，从而导致身体一直处于饥饿状态。

易疲倦

糖尿病患者的身体无法充分利用血糖作为能量来源，导致身体疲倦，同时高血糖还会影响血液循环，进一步加重疲劳感。

02

血糖高到什么程度需要服用降糖药？

当血糖值高于正常范围时，需要考虑是否需要使用降糖药。

具体来说，如果空腹血糖值大于7.0mmol/L，餐后两小时血糖值大于9.0mmol/L，或出现口干、多饮多尿、随意血糖大于11.1mmol/L等明显症状，就需要及时就医，根据医生建议服用降糖药物。如果超过以上标准，就需要考虑使用降糖药，需要注意的是，在服用降糖药期间需注意饮食和生活习惯的改变。

03

辣椒，是糖尿病的“发物”吗？

辣椒这种具有强烈刺激性的食材，被许多人视为糖尿病的“发物”，原因在于，辣椒中的确含有一定量的刺激性物质，如辣椒素等。

这些刺激性物质在进入人体后，可能会刺激胰岛，加大胰岛素的分泌量，从而帮助降低血糖水平。

然而，这种刺激作用并非毫无代价的，辣椒中的刺激性物质同时也可能刺激胃肠道，引发胃肠道不适，甚至可能加重糖尿病症状。

但实际上，辣椒并不是糖尿病的“发物”，反而，一些研究发现，辣椒中的辣椒素和其他化合物可能有助于降低血糖水平，从而有助于控制糖尿病。

此外，辣椒还含有丰富的维生素C和其他营养物质，这些物质对健康也大有裨益，例如它们可以促进新陈代谢，增强免疫系统功能，还有一定的消炎作用。

当然了，即使这些益处是可能的，糖尿病患者还是需要注意食用的量。过量食用辣椒可能会引起胃肠道不适，甚至加重糖尿病症状。

因此，糖尿病患者应当根据自身的身体状况和饮食习惯，适量食用辣椒，以获得其带来的益处。

04

医生：若想保护胰岛，尽量少吃4物

高盐食物

对于血糖值过高的朋友来说，限制盐分的摄入是十分重要的，当我们摄入了过多的盐时，身体中的钠离子含量会随之升高，导致血液中的压力增大，这不仅不利于血糖的调控，还会对身体健康造成其他不良影响。高盐食物如腌菜、咸鸭蛋等，在制作过程中会加入大量的盐，这些食物中的钠离子含量非常高。

如果我们长期食用这些食物，会导致身体中的钠离子含量过高，使血液中的压力升高，从而增加心血管疾病的风险，此外，高盐食物还会影响身体对血糖的调控，使血糖水平更加不稳定，进一步加重病情。

动物内脏

动物内脏是一种受欢迎的食品，尤其在中国文化中，它们被视为营养丰富的美味佳肴，很多人喜欢用动物内脏来补充铁元素，以预防贫血。

在饮酒时，动物内脏也常被作为下酒菜，深受人们的喜爱，然而，动物内脏虽然美味，但它们的胆固醇和脂肪含量却非常高。

这些物质对于胰岛功能有着不良影响，如果摄入过多，可能会导致血糖水平的波动，对于那些血糖水平较高的人来说，经常食用动物内脏可能会使身体摄入过多的脂质物质，这种摄入可能会导致胰岛功能的刺激，使血糖水平升高。

油炸食物

糖尿病患者确实需要限制油炸食物的摄入，这是因为油炸食物会使脂肪酸在高温下氧化，生成多种对人体有害的化合物，如丙烯酰胺、丙烯酸等，这些化合物可能对人体造成损伤，甚至增加患癌症的风险。而且，油炸食物的热量非常高，如果长期摄入，容易导致身体肥胖、血脂异常等问题。

而肥胖和血脂异常都可能加重糖尿病的病情，所以糖尿病患者应该尽量避免油炸食物的摄入，以保持胰岛的健康。

巧克力

巧克力是一种广受欢迎的甜食，它的主要成分包括糖分和脂肪，这些成分在被摄入体内后，会导致血糖水平的快速升高，从而引发一系列的生理反应。

对于糖尿病患者来说，这种血糖水平的快速波动不仅不利于血糖控制，还可能加重胰岛的负担，对身体健康带来不利影响。除此之外，巧克力中还含有咖啡因和可可碱，这些物质会导致血压升高和心率加快，对于糖尿病患者来说，血压升高和心率加快都可能加重心血管系统的负担，增加患心血管疾病的风险。

05

常吃3种蔬菜，促进代谢，血糖一天比一天稳

青椒

青椒是一种低热量、高纤维、高维生素C的蔬菜，它有助于促进身体的新陈代谢，改善血糖控制。青椒中的辣椒素也有助于降低胆固醇和改善心血管健康。甜菜根

甜菜根是一种富含纤维素的蔬菜，它有助于控制血糖水平，甜菜根还含有丰富的矿物质和维生素，可以帮助提高免疫力和保护肝脏。菠菜

菠菜是一种富含营养的蔬菜，它含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维和矿物质，有助于降低血糖水平，菠菜中的抗氧化剂也有助于保护身体免受自由基的损害，促进健康长寿。

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阅读延伸：糖尿病能逆转吗？

糖尿病至今仍是一种终身性疾病，无法治愈，但是医生可以采取有效措施，使糖尿病高危人群延缓发病时间，甚至终身不发病；也可以使已经确诊的糖尿病患者延迟并发症的发病时间，甚至终身远离并发症。

研究发现，对早期、高体重的2型糖尿病患者通过强化饮食干预，在体重明显改善后，代谢指标（包括血糖等）可以逐步恢复正常，病情达到临床缓解状态，甚至部分患者可以多年不需要用降糖药。

从这个意义来说，可以实现糖尿病的部分“逆转”，从而使患者获得更高的生活质量。