以前的我吃松茸一般都是遵循云南人的吃法，松茸土鸡汤、黄油煎松茸、松茸刺身三种，各人的喜好不同，我对三种吃法的喜好依次是松茸鸡汤优先于松茸刺身，最不喜欢的是黄油煎松茸，感觉有一点腻腻的。
今年解锁了一种新的松茸吃法，就是松茸排骨汤，把排骨洗干净后放入冷水，充分的浸泡，超过半个小时，尽可能的把血水泡干净；然后把排骨焯水，把排骨和切片的松茸冷水下锅，加上红枣四五颗、枸杞一小把。锅开后小火炖煮。一碗美味的松茸排骨汤就出锅啦。既鲜美可口，又营养滋补。你也来尝一下不。
松茸排骨汤
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