🥰宝子们，今天必须给大家种草一道超赞的扬州美食 —— 清蒸狮子头😍。

🌟制作食材：🥩新鲜的猪肉，最好是三分肥七分瘦的比例哦，这样做出来的狮子头口感才会鲜嫩多汁😉。🥬葱姜适量，既能去腥又能增添独特的香味。🧂盐、生抽、料酒、淀粉等调料，为狮子头赋予丰富的味道。🥚还可以加入一个鸡蛋，让肉质更加紧实有弹性。

💡制作事项：👉首先，把猪肉切成小块，然后用刀剁成肉泥，千万不要用绞肉机哦，手工剁出来的肉泥口感更好😎。👉将葱姜切成末，放入肉泥中，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀🥣。👉搅拌好的肉泥要反复摔打，这样可以让狮子头更加紧实有嚼劲💪。👉把摔打好的肉泥分成大小均匀的团子，放入盘中。👉锅中加水烧开，把装有狮子头的盘子放入锅中，隔水蒸制🕙。👉蒸的时间要掌握好，一般来说，大火蒸 15 到 20 分钟左右就可以啦😃。

🎉当你揭开锅盖的那一刻，一股浓郁的香味扑鼻而来😍。那圆润饱满的狮子头，色泽洁白，看着就十分诱人👀。轻轻咬上一口，鲜嫩多汁，入口即化，简直是人间美味😋。

💕无论是家庭聚餐还是招待朋友，清蒸狮子头都是一道绝佳的菜肴👏。宝子们，赶紧动手试试吧💖。

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