“老李，走成华奥园广场去上课！”

成都的早高峰真的是打脑壳，无论你是开的劳斯莱斯还是路虎，也还是只有乖乖地等着。一大早我正开车去律所的路上，就接到老友姜虾子的电话，搞得我一头雾水，“啥子安？上啥子课？你龟儿昨晚又喝麻了嗦！”

姜虾子在电话那头嬉笑道，“走嘛，那里老师多得很，我请你去上节生理健康课……”我心想又是哪里冒出来的鬼板眼，其实早在几年前就听闻了有关奥园广场的事件，没想到的是，如今依旧存在，而且这架势还愈演愈烈，大多数人年纪轻轻的，怎能就如此自甘堕落呢？

为了打击这类不法行径，抵制伤风败俗，我决定舍生取义，亲自前往暗访取证，挽救那些一时失足的年轻人……

“咳咳……这个，我晚上可能有点时间，你帮我顺路买颗小蓝片……”

在成都算是小有名气的夜宵馆子，开了几十年也算是老字号了，白天生意倒是普普通通，反倒是到了晚上，尤其是凌晨两三点，这里倒是灯火通明、门庭若市，作为本地的夜宵老店，有人把它称作“夜宵界扛把子”，言外之意就是说，这就是成都夜宵的“天花板”……

是不是天花板、扛把子，其实对我们而言并不重要，关键是要看味道巴不巴适！

成都的夜宵简直不要太多，大的餐厅小的路边摊摊儿，种类也是琳琅满目，只能说作为成都的本地夜猫子，真的是太有口福了……

老馆子总带着一丝历史的味道，我们一进店就是一股熟悉的食堂的味道，热闹的场面你很难想象这已经是凌晨的两点半，食客还在陆陆续续的进店，可想而知，他家的生意是有多么的火爆！

进店后，你先去选各种小吃和熟食，种类相当的丰富，卤菜、凉菜的种类高达二十多种，第一次来吃的新顾客，多半都要被眼前的菜品弄得眼花缭乱，哪怕是我们这群“资深吃货”，也忍不住地犹豫一番……

老成都的海味面总是有一种传承的风味，四荤四素的食材搭配，总能带给人们不一样的味蕾体验，其中包括有黑木耳、干鱿鱼、虾米、剔骨肉、口蘑、海带等等，通过大厨们的精心烹饪，最后只需加入盐和胡椒粉进行简单的调味，一碗口味独特的海味面就呈现在食客的面前。

海鲜味的突出，浓郁的口感令人惊喜不已，面条的爽滑口感更是锦上添花，除此之外，还有海排面、红烧牛肉面、红油鸡杂面值得我们去尝试。

蹄花汤一直是老成都人的心头好！蹄花炖得很耙，筷子轻轻一挑就皮开肉绽，口感软烂香浓、不腻不腥，几乎不用蘸佐料就能轻松入口，绵软又略带一丝嚼劲，着实令人记忆深刻！

炖蹄花的汤汁较为浓稠，或许是芸豆和猪油的功劳，咸香油润，每一口都在温暖着我们的身心。

又是一个个性化的拼盘，糖醋排骨一直是我从小到大的喜爱，他家的糖醋排骨比较油润一些，挂浆的口感，酸甜味很浓郁，偶尔嚼到一块脆骨，仿佛就如中了彩，心里那叫一痛快！

冷吃兔的味道就相对普通一些，可能是个人口味的关系，总觉得冷吃兔的味道偏向于咸和辣，香味倒是少了几分……

凉拌菜的拼盘，我们选择了牛肉和猪耳朵，可能是成本价太高，牛肉的分量有点差强人意，味道还是可圈可点，猪耳朵也是爽脆可口，下饭或下酒都是不错的选择！

这是一家开了几十年的老店铺，全年365天午休，而且还是24小时营业，这在整个成都都是较为少见的，但是在味道方面，却有着不同声音……有的顾客表示这家店味道不理想，有的却说这是成都夜宵界的“天花板”，可能是百人百味，关键是看你自己的个人口味喜好，毕竟适口者珍嘛！

八宝海味，金牛区西安路街道三洞桥路12号（三洞桥加油站斜对面）

一群专业的律师，“半罐水”吃货！

不逐流、不清高，

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