【老徐鉴茶】第730期:这款薄荷塘二类喝完口腔发干,挂口挂喉,和薄荷塘完全不搭界!

老徐谈茶 2024-11-15 16:12:38

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——《老徐谈茶》

又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天品鉴的茶样来自湖北茶友寄,包裹里有两个茶样和一张纸条:徐老师,您好,我高价买了两款薄荷塘二类,一款是2019年的,一款是2015年的,两款我都试喝了,感觉不是很对,特别是2019年的那款,水路不细、水味重、茶味淡还有点挂喉,但是又无法敢确定这是否是正品,所以想请你帮忙品鉴一下,感谢。我在这再和大家说一下,薄荷塘这块茶地在过去是没有名字的,那里的村民叫作草果地,后来因为台湾的一帮茶商去那里包地,然后才给它取了一个名字,这才有了薄荷塘,薄荷塘上面的茶产量是比较低的,尤其是所谓的高杆那就更低了,高杆一年的产量大概就七、八十公斤,而且这种茶在市场上是不流通的,所以大家以后看到薄荷塘的高杆,要多留个神!我严重怀疑茶友寄来的这个茶样的真实性,下面咱们还是来给他喝一下看看。

这茶其实都可以不用喝就知道不是薄荷塘,为什么呢?它的干茶颜色不对,薄荷塘茶的颜色是偏黑的,而这茶的颜色和真正薄荷塘茶的颜色完全不一样,所以从它的外形就可以看出和薄荷塘茶不搭边,不过我们还是要开汤喝一下,取茶8g,开始冲泡。茶香很弱,有挂杯香,但香型和薄荷塘的差距非常大,甚至连弯弓产区的茶都不太像,我也不知道这茶是怎么可以和薄荷塘挂上钩的,我们继续往下喝了看看它后续的表现究竟会怎么样。

5泡茶喝完,先看叶底。叶底看上去一致性还可以,也是一芽二叶的,但上手轻轻一揉就碎掉,还特别粘手。

通过喝下来的表现和叶底来看,它是一个台地茶,连小树茶都不是,滋味很淡、很寡,和咱们茶友的描述一样,而且喝完以后喉部发干,整个舌两下侧以及舌面也发干,挂口、挂喉很明显,它虽然有甜味的,但甜得不正常,不是回出来的甜,而是一入口就甜,并且发凉的感觉也不正常,仅限于口腔的前半段能感受到一点。总之,这茶和薄荷塘一点关系都没有,更别说是高杆或者是所谓的二类树,这种茶的品质甚至连弯弓下面一点的那种小树茶都不是,茶友还是花高价买的,肯定是踩坑了。如果要说像薄荷塘的茶,弯弓大庙那一块离薄荷塘不远的茶地产的茶,味道和薄荷塘稍微有点像,那块地产的茶品质很好,但都还只是有一点相似。

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