答应我!一定要试试这样吃红薯,我愿称之为红薯的神仙吃法

咸蛋黄日落 2023-11-20 16:46:57

有爱吃红薯的友友们吗?特别到红薯上市的季节,我家就爱囤红薯,只因为家里有个超爱吃红薯老妈,她可以研究出很多种红薯的不同做法,当然为了我不那么快被红薯腻住,迎合我的口味,她也用红薯做了一道甜品,入口惊艳,今天就在这浅浅分享一下叭~

食材:红薯、芝士碎、纯牛奶

做法:

1、红薯切成厚片上锅蒸20分钟,一定要将红薯蒸软一点,口感会更绵密

2、蒸熟后的红薯拿出来碾压成泥状,如果蒸出来比较干,也可以加入适量的纯牛奶或者炼乳

3、加入适量芝士碎搅拌均匀,喜欢拉丝的建议用马苏里拉芝士,效果会更好。我是没有放糖进去的,因为红薯的甜度对于我来说刚刚好,大家按自己的口味添加就可以了

4、空气炸锅180度烤8分钟,这个温度根据自己做的量多少而定,在出锅前一两分钟再撒入适量的芝士,拉丝效果会更好

冬天真的很爱香香甜甜又软软糯糯的红薯,如果是一成不变的吃法,肯定过不了多久就会厌烦,所以赶紧来试试这款,大人小孩都爱吃。

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