春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道汤,鲜美营养,一周不重样

苏瑶聊星座 2024-04-01 22:19:11

春季是孩子长高的好季节,是平常季节的2-2.5倍,错过又要等一年。

除了保证良好的日常运动和睡眠,饮食方面也要非常重视哦,今天给大家分享一期营养汤,有助于孩子长肉长个子。

这些都是我给我家孩子做过的补钙营养汤,去年下半年身高长了6公分,体重长了6斤,除了日常调理,营养汤也没少喝,这7款汤全家老少都可以喝,快点学起来吧。

一、玉米山药排骨汤

食材: 排骨500g克、玉米1根 、胡萝卜1根 、红枣 、姜片 、料酒 、盐适量

做法:

1、将排骨切成适口大小的块状,胡萝卜也切成块状,玉米切成段。同时,准备好红枣、姜片、料酒和盐。

2、将排骨放入锅中,加入足够的清水、姜片和料酒,大火烧开后转小火煮2分钟,去除血水和腥味。然后捞出排骨用清水冲洗干净,洗掉浮沫。

3、在干净的锅中加入足够的水,放入焯水后的排骨,大火烧开后转小火慢炖约30分钟,让排骨的鲜味渗透到汤中。

4、待排骨炖至半熟时,加入胡萝卜和玉米,继续小火慢炖约25分钟,直到食材熟透。

5、在食材熟透后,加入适量的盐进行调味,撒上葱花进行点缀。经过以上步骤,美味的玉米胡萝卜排骨汤就大功告成了。小心品尝,享受汤的美味吧!

二、番茄金针菇汤

食材:番茄、 鸡蛋、 金针菇、 葱蒜

做法:

1、将番茄洗净,可以用热水烫一下,使其更容易脱皮。去皮后,切成小块备用。同时,准备好鸡蛋、金针菇、葱蒜等食材。

2、在锅中加入少许油,烧热后放入切好的葱蒜末,小火爆香。接着加入切好的番茄块,翻炒均匀,直至番茄出汁。

3、当番茄炒至出汁后,加入一碗清水,放入洗净的金针菇,大火煮沸后转小火煮约5分钟,让汤底呈现出鲜美的番茄汁味。

4、在汤煮至适口时,加入一勺生抽、一勺醋和适量的盐进行调味,根据个人口味进行调整。

5、慢慢倒入事先打散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅动,使蛋液均匀分布在汤中,形成漂亮的蛋花。

6、待蛋花形成后,关火,撒上切好的葱花作为点缀,然后即可出锅享用美味的番茄金针菇汤。

三、丝瓜虾仁汤

快来试试这个丝瓜汤!极治愈!汤底每一口都能把眉毛鲜掉!做法超级简单快手,快试试吧

食材:虾仁10颗、丝瓜一根、鸡蛋两个、大蒜、白胡椒粉、盐、食用油、香油

做法:

1、将虾仁清洗干净,去掉虾线,然后放入碗中。加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和食用油,腌制10-15分钟,使虾仁更加入味。

2、将丝瓜清洗干净,去皮,切成块状;大蒜切成粒状备用。

3、在锅中加入适量的食用油,烧热后,放入腌制好的虾仁,用中火炒至虾仁变色,变得稍微弯曲,取出备用。

4、在同一个锅中,加入适量的食用油,烧热后,放入大蒜粒爆香,然后加入切好的丝瓜块,用中火翻炒至丝瓜变软。

5、将炒好的虾仁重新放入锅中,然后打入两个鸡蛋,迅速搅拌均匀,使鸡蛋和虾仁均匀分布在丝瓜中。

6、向锅中加入适量的热水,水的量可以根据个人口味调整,然后用大火烧开,转中小火煮5-10分钟,让汤底更加鲜美。最后,加入几滴香油和适量的盐进行调味,搅拌均匀,然后即可出锅装碗。

四、豆腐鲫鱼汤

说到补钙,一定有豆腐鲫鱼汤!鲫鱼里的蛋白质,豆腐中的钙元素和铁元素。汤汁鲜美,营养十足的豆腐鲫鱼汤,做法简单,奶白鲜美!

食材:鲫鱼、豆腐、姜葱、盐、葱花

做法:

1、鲫鱼洗去内部黑膜,鱼身上斜切几刀,倒入料酒和姜葱腌5分钟

2、起锅烧油,先放姜片,再放鲫鱼,煎至两面金黄倒入开水没过鱼身大火煮10分钟

3、嫩豆腐切块(老豆腐也可)倒入锅中再煮5分钟,最后加盐和葱花调味即可出锅啦!又白又浓的汤汁,也可加两个煎蛋,养满分!

五、西兰花豆腐汤

西兰花虾仁豆腐汤,低脂低卡高蛋白,汤鲜味美,营养健康,而且分分钟搞定。

食材:西兰花、豆腐、蒜片、盐、胡椒面

做法:

1、准备好所有食材,西兰花切小朵放入加盐的水中清洗干净,北豆腐切块,蒜切片

2、锅中喷入少许油,加入蒜片爆香,加适量水煮开,倒入北豆腐煮4~5分钟(北豆腐越煮口感越好)

3、加入虾仁,煮变色后再加入西兰花煮一分钟

4、最后加适量盐、胡椒面出锅(顺序一定不要错,西兰花如果煮的时间过长,口感就不好了)

六、罗宋汤

牛肉、土豆、胡萝卜、番茄、卷心菜,普普通通的食材组合起来就是一碗美味的罗宋汤。

食材:牛肉、土豆、胡萝卜、番茄、卷心菜、洋葱

做法:

1、牛肉切丁(可切小块些),冷水下锅焯水后,用热水冲洗干净浮末;

2、番茄、土豆、胡萝卜去皮切丁,洋葱切块,卷心菜切块备用;

3、热锅放黄油,融化后加入洋葱和番茄,翻炒出汁后加入牛肉继续翻炒均匀。加入适量热水,加适量盐和番茄酱调味。

4、大火煮沸后转小火焖煮25分钟;加入土豆和胡萝卜块,焖煮至软烂。再加入卷心菜,煮沸即可。

七、芙蓉鲜蔬汤

食材:香菇2朵、菠菜100克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、虾皮适量

做法:

1、将菠菜清洗干净,切成段状;香菇也洗净,切片;胡萝卜去皮后,切成细丝;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。

2、在锅中倒入适量的食用油,烧热后加入胡萝卜丝和香菇片,炒至软化。

3、加入适量的虾皮和清水,煮至水开。然后放入菠菜,煮至菠菜变软。

4、倒入事先打散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,使蛋液均匀分布。加入少量的盐进行调味,搅拌均匀后,即可关火。

大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!

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苏瑶聊星座

简介:心怀浪漫宇宙,也珍惜人间日常