宝子们要知道肝有多干净，脸蛋就有多漂亮!天气逐渐变热，各种热气就会找上门心情烦躁还睡不好，翻来覆去难入睡。

第二天还口干口苦口臭，熬夜后更是满面油光、痘痘频出。经常熬夜、抽烟喝酒的人，肝脏和肠胃也深受其害。其实，这些都是肝脏发出的“求救信号”。别担心!春季正是养肝黄金期，给大家分享一款超简单的养肝草西洋参鸡汤。

养肝草是一种具有多种养生功效的中草药，其主要功效与作用包括以下几点：

1、疏肝理气：养肝草味苦、性寒，能入肝经，具有疏肝理气的功效。它可以改善肝气郁结、肝阳上亢导致的胸闷、胸胁胀痛、口苦等症状。对于压力大、情绪波动大的人群，适量食用养肝草有助于缓解肝脏压力，调节情绪。

2、清热解毒：养肝草作为寒性中药材，能清除体内热毒，对于热毒炽盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等不适有良好的缓解作用。

3、利水除湿：养肝草能通利水道，渗泄水湿，促进体内多余水分排出，具有利尿及消肿的效果。对于水肿、小便不利等症状，养肝草有一定的辅助治疗作用。

4、补脾益胃：养肝草能用于改善脾胃虚弱引起的不适症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。它有助于健脾开胃，促进消化。

5、调节内分泌：养肝草含有丰富的微量元素、维生素等营养物质，能够调节人体的内分泌系统，促进身体健康。

6、补气养血：养肝草还具有补气养血的功效，对于体质虚弱、气血不足的人群有一定的滋补作用。

食材 换算

鸡肉 100g

养肝草 15g

西洋参 5g

麦冬 5g

蜜枣 2颗

枸杞 5g

步骤 1 烹饪模式

准备好所有的食材，洗净备用

步骤 2

1、将鸡肉焯水洗净备用、养肝草、蜜枣、麦冬一起放入炖盅内

2、加入适量清水盖过食材、隔水中小火炖1.5小时后

3、放入西洋参枸杞再炖半小时即可(加少许盐调味)

步骤 3

养肝草清肝明目、滋养肝肾，西洋参益气养阴，麦冬滋阴润肺，蜜枣补益脾胃，枸杞滋补肝肾。这道汤能清肝火、祛燥热，应对肝火旺、体虚内热、口气重、口腔溃疡等问题，应酬后sos也管用。