奥利奥蛋挞简易版

材料：

- 奥利奥饼干：6块

- 蛋挞皮：6个（市售现成）

- 鸡蛋：2个

- 牛奶：150ml

- 白砂糖：40g

- 黄油：适量

步骤：

1. 准备蛋挞液：鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，轻轻搅拌均匀；随后倒入牛奶继续搅匀，过滤掉气泡，得到顺滑的蛋奶液。

2. 奥利奥碎：取奥利奥饼干去夹心，将饼干压碎成粉末状备用。

3. 黄油融化：少量黄油放入小锅，加热融化后稍微冷却。

4. 装填：将奥利奥碎平均分配至每个蛋挞皮底部，然后缓缓注入蛋奶液至7~8分满，注意不要溢出。

5. 烘烤：预热烤箱至180°C，将蛋挞放置烤盘中层，烘焙约20分钟直到表面金黄即可取出。

6. 装饰：出炉后可根据个人喜好撒上额外的奥利奥碎作为装饰，增添口感层次。

提示：

- 为了让蛋挞液更加细腻，可以多过滤几次，这样成品更丝滑。

- 烘焙时间和温度需根据自己烤箱实际情况调整，观察边缘是否上色决定是否出炉。