【尚茶时间 / 170】
把握这四个小细节,你也能满室生香。
一、温杯烫器,用沸水温热主泡器,趁热投入干茶,初步唤醒茶叶香气。
二、充分摇香,上下摇晃盖碗三至四下,让干茶香更立体高扬。
三、高水温冲泡,茶叶的芳香物质在高水温中能快速全面的释放,新茶90至95摄氏度冲泡,老茶沸水冲泡,让茶汤的香气更加馥郁。
四、选择合适的冲泡手法。
【尚茶时间 / 170】
把握这四个小细节,你也能满室生香。
一、温杯烫器,用沸水温热主泡器,趁热投入干茶,初步唤醒茶叶香气。
二、充分摇香,上下摇晃盖碗三至四下,让干茶香更立体高扬。
三、高水温冲泡,茶叶的芳香物质在高水温中能快速全面的释放,新茶90至95摄氏度冲泡,老茶沸水冲泡,让茶汤的香气更加馥郁。
四、选择合适的冲泡手法。