在NEJM（新英格兰医学杂志）所发表的一项研究中，深入探讨了1990年至2016年期间全球各地的脑卒中数据。
该研究详细分析了各国脑卒中的发病情况，发现不仅是中国人总体的卒中风险，还是男性群体的卒中风险，均位居世界之首，高达惊人的40%。
更为令人担忧的是，这一数据趋势仍在持续上升，显示出我国脑卒中问题的严峻性。当我们将目光转向美国进行比较时，不难发现，相较于美国，我国男性和女性的脑卒中发病年龄分别为65.5岁和67.6岁，这一数字比美国提前了近十年。
01
为何美国胖子多，但脑梗发病率却很低？
美国疾病控制和预防中心所公布的统计数据显示：在美国，肥胖率超过35%的州居然高达五个，而其他州的肥胖率也普遍在25%以上。
这意味着，平均每三个美国人中，就有一个人的体重属于肥胖范畴。这一严峻现象在全球范围内并非孤例，中国也面临着相似的挑战。
据中国疾控中心发布的《慢性病极其危险因素监测数据》显示，虽然中国的全国肥胖率约为11.9%，较美国有所降低，但仍是一个不容忽视的问题。
这一数字表明，中国的肥胖问题虽然不如美国严重，但也呈现出不容乐观的趋势。与此同时，值得注意的是，尽管包括美国在内的多个欧美国家的脑梗发病率在持续下降，但我国的情况却与之相反。
目前，我国的脑梗患者人数逐年上升，每年因卒中去世的人数甚至已经超过了癌症，这一现象值得我们深思。
很多人对此很不理解，为什么肥胖率更高的美国，脑梗的发病率却比中国更低。原因到底在哪？
02
医生：一个习惯值得借鉴
脑梗这一严重的健康问题与多种生活方式因素密切相关。其中，高血压如同隐形的杀手，悄然间增加了卒中的风险。
中山医院对5000例卒中病例的研究为我们提供了确凿的数据支持，揭示出大约92.3%的卒中患者都患有高血压这一原发疾病。
高血压的众多类型中，H型高血压尤为危险，因其更容易诱发中风。这种高血压类型的形成与两个关键因素紧密相连：高血压与高同型半胱氨酸血症。
同型半胱氨酸（Hcy），这一名词可能并不为大众所熟知，但它实际上是蛋白质代谢后的一种产物。
转化为生物活性物质的过程中，叶酸、维生素B12等物质起到了至关重要的作用。当这些物质缺乏时，Hcy水平便会升高，从而诱发H型高血压。
据美国第三次全国健康与营养调查显示，令人震惊的是，大约2/3得H型高血压患者都因叶酸与维生素B12的缺乏而导致Hcy升高。
为了降低这一风险，美国采取了果断措施，强制在面粉中添加叶酸成分，这一策略的实施效果显著，或许这也是美国脑梗患者数量减少的众多原因中的一个。
03
如何正确补充叶酸？
在补充叶酸之前，了解自身的叶酸需求至关重要。不同人群对叶酸的需求量因年龄、性别、生理状况等因素而异。
例如，孕妇在孕期对叶酸的需求量大大增加，以确保胎儿神经系统的正常发育。因此，在补充叶酸时，应根据自身的生理状况和营养需求进行合理调整。选择合适的叶酸补充剂也是关键。市场上叶酸补充剂种类繁多，包括片剂、胶囊、口服液等多种形式。
在选择时，除了考虑方便性，还应关注补充剂的成分、剂量和安全性。对于特殊人群，如孕妇、老年人等，应在医生指导下选择合适的补充剂。当然，食补叶酸同样不可忽视。富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜、豆类、坚果等。通过合理搭配食物，不仅可以满足身体对叶酸的需求，还能摄入其他营养素，实现营养均衡。
在补充叶酸时，还需注意适量原则。过量摄入叶酸可能导致不良反应，如恶心、腹泻等。因此，在补充叶酸时，应遵循医嘱或说明书上的建议，避免盲目增加剂量。
04
预防脑梗，除了补充叶酸，这些因素也很重要
预防脑梗，叶酸固然重要，然而，单纯的叶酸补充并不能全面保障我们的健康。生活中的多种因素同样对预防脑梗具有不可忽视的作用。首先，饮食结构的合理性是预防脑梗的关键。我们应该倡导低脂、低盐、低糖的饮食习惯，增加蔬菜、水果、全谷类食品的摄入，减少高脂肪、高热量、高胆固醇食物的消费。这样的饮食结构有助于降低血压、血脂，从而减小脑梗的风险。其次，适量运动对于预防脑梗同样重要。运动能够增强心肺功能，提高血液循环效率，有效防止血栓形成。每天保持至少30分钟的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，都是不错的选择。
再者，戒烟限酒对于预防脑梗也至关重要。烟草中的尼古丁和酒精都会损害血管内皮，促进血栓形成。因此，戒烟限酒是维护血管健康、预防脑梗的重要措施。此外，心理平衡同样不容忽视。长期的心理压力、情绪波动可能导致血压波动，增加脑梗的风险。因此，我们要学会调整心态，保持积极乐观，以应对生活中的各种挑战。
我感觉主要还是压力太大，一天工作10小时以上，一个月工作28天以上，可以说虽然现在人不愁吃穿，但精生活还不如89十年代开心！
压力这么大不说？避重就轻啊
在国内，挣不到钱就是个头疼问题，所以钱是个偏头疼的问题！
天天说我们国人身体差体质不好，也不看看我们吃的是啥，都是科技与狠活，还有激素饲料催大的鸡鸭鱼肉，有些青菜洗了几十遍农药都洗不掉，底层人民没得选，只能吃这些东西，没有特供，没有农家自主种的，活着已是竭尽全力[呲牙笑]
西方人体型高大，相应的血管也比较粗大，相同部位的一根血管如果同样形成整圈有0.1mm厚的血栓，中国人比较细的血管可能就堵死了，而西方人粗大的血管可能才只堵了一半，剩下的一半还能正常供血。
没送到医院就死了，或者送到医院等急诊的时候等死了，因病逝世 不用说病因，没有统计数据这个脑梗患病率死亡率不就低了吗？说到底还是美国的医疗系统低效率的功劳呗。
这是卖药的吧？
美国穷人死就死了，没钱去医院也不知道咋死的。
食品安全才是根本
我们蔬菜摄入量那么大，叶酸会少吗？以前都说中国人蛋白质摄入量不够，叶酸过多，让多喝牛奶，现在又说脑梗多推销叶酸片了。
我国是人均寿命比它们长，但是只拿出脑梗这个例子来说的话，是比它们高。[狗头]主要是饮食结构问题，这类是长期习惯的事情，不是补点叶酸就能解决的。老美确实是美食沙漠，它们日常在家吃的东西在我们来看就等于基本食材的原材料随便热热就应付事了，不过这也导致它们吃的水果蔬菜之类反而占的比例高了。[狗头]咱们的问题是重油盐，而且是常年吃，这肯定对心脑血管影响大。
这是习惯问题吗？吃的都是科技与狠活吧
人家食品里加治病的药，咱们奶粉里加毒药
人家生物医药科技发达这个要承认
扯了半天淡，为卖叶酸片
国内食品行业是个大问题
目前的研究来看，补充叶酸并不能降低脑卒中风险。老外脑梗少，一是人种不同，二是穷人死了就死了。
我觉得就是中国吃的粮食安全问题。和药品生活品安全问题不如美国。还有夜班。还有饮食多吃碳水。吃蛋白质少。饮食药品我觉得被资本家控制下了药。小时一个月洗头两次。现在一两天一次。头发还差。
人家吃的比我们安全多了，百天的猪一个月的鸡，药水🧪浇灌了青菜
人种问题，美国人种基因与我们不同！
别人吃牛肉中国人吃猪肉你那个多
又是个买叶酸的。数据统计从何而来？？？我之前查到的数据美国2021年脑卒中死亡68万，中国150。而中国人口是美国多少倍？？？而且之前《柳叶刀》医学杂志统计美国近十年来脑卒中患者发病率一直呈上升趋势，何来减少？？？又是打着科学名义来买药。
一派胡言！
主要是基因不一样，国人要是像老外那么胖，老早三高了，可他们还正常呢
生存压力大，是发病的核心原因！
草，看了半天一广告
吃的就不咋的，工作压力又大，能比他们健康才怪
我从20岁天天熬夜基本都是凌晨3点-早上8点睡还喝浓茶持之以恒至今四十多岁了我以为我已经习惯了突然有一天感觉熬不动夜了而且看到有四五根白头发了现在恢复正常作息了。。
哦😯！不胖是因为没有吃叶酸？幸亏没吃啊！不想变成资本养的🐷！
做广告的
睡眠很重要
基因问题吧，美国人容易心猝，中国人容易脑猝。 但美国人帕金森症也很多。和你吃啥真关系不大。
美国人看不起付费医疗，有病硬抗。
黄种人是发源于寒带的，为了给身体供热心跳血压都比白黑种人要高，基因问题有啥好弄的
说了个得儿，西方人才是高脂肪，高盐
你拿“众多原因中的一个”来说事有意义吗？[吃瓜]
扯蛋！ 谁都知道，以前美国人靠着掠夺全世界，享受着高福利。美国人工作一个月就可以申请六个月的失业补贴，而我们中国人不但自己要工作赚钱，还要被美西方的种种制裁和剥削，常年紧绷神经努力工作。谁都知道压力大，自然就会引响代谢机能，自然发病机会就多。这个真相怎么不说？
人家吃肉多，咱们大米白面多。
中国人生存压力大
好像不仅是脑梗第一，传说肿瘤也是世界第一[得瑟]
有个美国人短视频说，等急诊排上队可能已经没救了，要不是急诊得好几个月以后了。疫情期间美国的表现来看视频作者说的也不会太夸张。
中国人吃植物油太多了
根源上是食品安全
国内赚钱第一，别的都是扯蛋
不是有研究证明中国人的午睡超过30分钟是脑卒的重要引因吗
为什么？因为美国胖子等不及脑梗就挂了。
大病是治出来的
因为他们都活不到脑梗就嘎了
笑死了，吹也不是这样吹的，多少美国人病了不去医院，多少人不明不白死了？
因为美国食品安全控制的特别好，中国食品安全几乎没人管
美国人无脑。
但是老美老年痴呆的全球最多
他们是吸毒没到梗的时候都已经挂了
广告真是无孔不入！
软广告 不过合理补充点叶酸是不错的选择
叶酸积压了吧
预防脑动脉硬化，膳食搭配合理，少吃高糖类食品，比如糖果点心尤其是饼干蛋糕这类东西，高龄人也要摄取些肉类，切不可为了控制所谓的胆固醇，吃的太素。
说到底是饮食的安全问题！
食品安全十分重要，有些食品添加物超标严重，转基因食品，都是致病的重要因素！
工作时长 食品安全不说，尽在那避重就轻。
长篇大论说了一大堆，其实就是一个药物广告而已。
压力大，没别的原因
食品安全
压力大，休息少。还有就是医院乱开药，小病治成大病
叶酸药托
吃牛肉和吃猪肉的能一样么？
主要是烟酒
欧美饮食更不健康，如果说唯一做的好点的就是他们坚持健身，喜欢运动，加上本身体格强点[得瑟]
叶酸过量可能会促进肿瘤的放生，咋不说的，你可小可爱
没房贷 子女教育问题 食品安全问题 失业还有保险
最主要是到处假货泛滥、食品药品不安全！扯那些废话……
我能相信你吗？
因为他们吃不到各种违法添加造假食品，更吃不到地沟油和化工油罐车拉的食品油[笑着哭]
在美国脑梗就等于死亡，所以很少有脑梗病人
好家伙说了这么多等于没说，你是怎么做到的
看看我们天天吃的都是什么垃圾，各种食品卫生问题，食物添加剂，能好吗？
被子女气的
生活压力太大绝对是第一因素！
食品方面的问题是只字不提[点赞]
卖药软文
那些胖子只怕是脑梗发作还没来得及送到医院就凉透了吧，不是报道说美国救护车贵吗
不知道吃煤油和这有关没有？
以美国的医疗环境，有几个人敢去医院，医院没有数据不就是没有吗
咱们吃的都是高科技，美国搞不出来！
能比吗 从小就喝毒奶粉 你吃得什么油 肉 等几天核废水 转基因都给安排上[无奈吐舌][无奈吐舌][无奈吐舌]
吃着有毒的油，你还能指望啥？
怎么不说人家活的幸福愉快压力少呢？
油罐车不一样吧
你怎么得出美国脑梗病人少？拿出权威数据来！
没有添加剂，防腐剂，，，，，，，，。
最大的问题是吃的问题
我感覺主要是美國人無腦的多。
为什么？因为美国人不吃添加剂！
因为霉蝈没食品添加剂和吃不到假货。
垃圾！是人家食品里没那么多添加剂
面粉中加叶酸重点
鹅肝，根本不管吃，都是催大的，西红柿，基本上都是青的用药抹红的，蒜薹，蒜瓣，面粉，加科技狠活，肉的加工等等，这就是中国餐桌上的吃的。人家上班轻松，我们在电子厂上班都是12小时，个别更多
卖叶酸的打广告
去年检查半胱氨酸高，吃了3个月叶酸降下来了。医生叮嘱吃三年
不用统计就低呗