大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享色泽金黄的“鸡蛋馒头片”。
剩馒头最常见的吃法就是裹上鸡蛋液，放在油锅里煎一下，或是炸一下。馒头片色泽金黄，咸香可口，是很受欢迎的早餐，唯一的缺点就是热量稍微高一点，比较油。今天用空气炸锅来制作，只需一点点油就可以，色泽金黄，时间长点会更酥脆呢。这道美味做法简单，步骤详细，让我们一起来看看具体的制作步骤吧。
【鸡蛋馒头片】
材料：剩馒头 鸡蛋
辅料：
调料：植物油 食盐 胡椒粉
做法：
1. 将两个剩馒头放在案板上，切成厚片（薄一点也可以）
2. 一个馒头切6块左右，馒头的形状不一样，看自己习惯切
3. 在一个碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅散，
4. 加入食盐和胡椒粉，继续搅散备用
5. 空气炸锅内胆中垫一张吸油纸，淋点或是喷点食用油，将馒头片裹上鸡蛋液摆放好
6. 摆好后，每个馒头片上都撒上点熟黑芝麻，
7. 选择180度，20分钟，我的空气炸锅比较小只能放3片
8. 中间记得翻面，然后继续就行
9. 时间到了，色泽金黄的馒头片，拿出美味即享
温馨提示：
1、 馒头可以放在冰箱里冻一下，这样不会吸鸡蛋液，2个馒头2个鸡蛋就可以，
2、 一个馒头切成6片，当然再薄一点也可以
3、 空气炸锅内胆中垫一张吸油纸，喷点植物油，
4、 将馒头裹上鸡蛋液，放入内胆中
5、 然后选择180度，20分钟，中间记得翻面就行
用空气炸锅做鸡蛋馒头片，比用平底锅煎省事儿多了，而且没有油烟，低热量，就是耗时间（可以做其他事情）。这个鸡蛋馒头片做法简单，一定要做个孩子尝尝，少油又健康，保证孩子爱吃，希望您能够喜欢。
