互联网“瓜”不解饱,看看这些瓜营养又健康

尚言健康 2023-07-17 18:23:08

“春吃芽夏吃瓜,腿脚灵活人人夸”,为什么这么说呢?因为在老一辈人认为大部分瓜类蔬菜都是细细长长的,形似双腿,很多老人认为“以形补形”,多吃瓜对腿脚有好处。其实从自然因素上来说,夏天是各种瓜类上市的季节,丝瓜、苦瓜、黄瓜、南瓜等等,瓜类食物营养丰富,夏季又有“苦夏”这一说,是想着吃些应季的食材,补充营养,顺应时节,更好更健康的度过夏季。今天小言给大家介绍的这几种瓜在夏天要多吃,有利健康哦~

西瓜

西瓜是夏季最常见的水果之一,有消暑、解渴、利尿的功效,但是西瓜不能多吃,尤其是冰西瓜,一次性吃太多,容易导致拉肚子。吃完了西瓜果肉,西瓜皮不要丢,西瓜皮水分含量高,糖分含量较低,西瓜皮有清热降火的功效,尤其是对口舌生疮有很好的效果。

冬瓜

冬瓜富含维生素B,皮、肉皆可入药,民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说。小便不畅,饮冬瓜汤最有疗效。夏天若消化不良,用冬瓜与莲子、百合煮汤饮,能消暑开胃。

黄瓜

黄瓜号称是“夏季人气瓜”,能直接当水果吃,也能清炒或者凉拌,还能做腌黄瓜,总之吃法很多,夏季经常吃黄瓜有清热解渴、利水消肿的功效,因为黄瓜的含水量很好,还含有果酸、胶质和生物活性酶,能促进机体代谢。

丝瓜

可解热消毒,通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁煮汤饮,消暑又去湿。夏日生痱子,若用丝瓜汁内服能凉血解毒。丝瓜性凉、味甘,具有清热化痰、解毒、凉血止血、祛风通络、下乳汁、美容抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。

丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。丝瓜的瓜肉鲜嫩,烹饪时,凉拌、炖炒均可。而其瓜根、瓜藤、瓜叶、瓜花、瓜络皆可食用或入药。

苦瓜

苦瓜味苦,南方人多食。夏秋间都可吃到苦瓜。广东人还以苦瓜切片,晒干贮存,作药用,可治暑天感冒。

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。而苦瓜就是最佳选择。

南瓜

南瓜全身都是宝,它富含多糖、果胶、维生素、矿物质等营养成分。特别是丰富的果胶,对身体有很大的益处,而且南瓜也正是夏天的应季瓜果。

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