俗话说：冷在三九，热在三伏。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，今年三伏，初伏已过、中伏将持续到8月9日，8月10日进入末伏。中伏是一个非常关键的阶段，在中伏末，进入立秋，此时，我们会进入四气和十二时辰养生的关键点，由养阳进入养阴，天地气机交替，可以说这是一个承上启下的转折点，把握好这段时间，健健康康一整年。

中伏：除病根

中伏和头伏、末伏不一样，此时，40天的三伏养生期到了中间的部分，这是转折点，有承上启下的妙用。

三伏天本身就很炎热，外加我们身体出汗多，消耗大，很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。就是在这种转折的时候，如果不通过膳食进行调整，吃得不对，就很容易导致免疫力降低，引起疾病，人体健康就滑向了疾病那一端。很多“病根”都是三伏天落下的。

比如：中伏时节高温闷热，且雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。

中伏养生注意事项

1、要多吃苦味食物

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，中伏时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。

2、益气养阴的食物不可少

中伏时节天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

3、伏天吃羊肉

提到羊肉，或许会有不少人觉得在冬天吃才有滋补作用，但其实在一年中最热、人体营养消耗最大的大暑节气，也就是中伏，吃羊肉也是有保健养生作用的。

在我国很多地方，都有三伏天吃羊肉的习俗，民间有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“吃伏羊享健康”之说。

【注意】 羊肉是温性补品，温阳祛寒，但并不是人人都适合食用，比如阳气旺盛内热重、阴虚内热、湿热体质，以及患感冒的人不宜食用羊肉，否则易助热伤阴，动火动血，加重病情。