“中国苹果看陕西，山东苹果看栖霞”。

从地理视角分析如下：

一，陕西（中国苹果优势产区代表）

1.气候条件：陕西大部分苹果产区属于温带大陆性季风气候。光照充足，年日照时数达2000 - 2500小时左右，这样充足的光照有利于苹果进行光合作用，使得苹果色泽鲜艳。昼夜温差大，一般在10 - 15℃，有利于糖分的积累，所以陕西苹果甜度较高。

2.土壤条件：土层深厚，黄土高原地区土质疏松肥沃，透气性好，富含多种矿物质，比如钾、钙等元素，有利于苹果树根系的生长和果实品质的提升。

3.地形条件：有大面积适宜种植苹果的塬面和缓坡地，这种地形既有利于果园的规模化、机械化管理，同时又保证了良好的排水条件，避免积水对果树生长产生不利影响。

二，山东栖霞（山东苹果优势产区代表）

1.气候优势：属于温带季风气候，气候温和。栖霞年平均气温在11 - 12℃左右，无霜期长，能够满足苹果生长周期的热量需求。降水较为充沛，年降水量600 - 700毫米左右，并且降水集中在苹果生长的关键时期，保证了果树生长有充足的水分供应。

2.土壤特点：土壤类型主要是棕壤土，土质疏松，保肥保水能力较强，而且土壤酸碱度适宜苹果树生长，pH值一般在6 - 7之间，有利于苹果根系对养分的吸收。

3.地理位置和生态环境：栖霞地处胶东半岛，空气清新，污染较少，生态环境优越，为苹果的绿色、优质生产提供了良好的环境基础，所产苹果在外观和内在品质上都比较出色。