为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

武汉白沙洲市场一周市场行情分析

（2024.03.25-2024.03.29）

武汉白沙洲大市场信息中心3月25日--3月29日，监测二十个蔬菜品种均价3.71元/公斤，与上周均价3.8元/公斤，相比略降2.37%，本周菜价涨跌互现。

前期分析过的大白菜价格还在持续上涨，较上周均价上涨9.64%；本周包菜价格涨幅较大，较上周均价上涨37.66%，市场经营户介绍到，包菜价格上涨是冬季包菜结束，春季包菜因年前寒潮气候温度过低影响到春季包菜的生产，春季包菜因量少，衔接不上，使近期包菜价格涨幅较大，虽然价格上涨，但其价格还是亲民价格，包菜批发价格每公斤1.5元--0.7元左右；青椒价格较上周也是较大幅上涨16.56%。

青椒目前还是以海南货为主，海南新苗青椒量少价格高，山东新上市的芜湖椒也是量少，产地收购价格高，普通青椒价格没有上涨，价格上涨指的是海南新苗青椒和山东芜湖青椒，山东芜湖青椒每公斤6元左右，海南新苗青椒价格每公斤5.5元，普通青椒价格每公斤3元左右；一周均价上涨的品种还有，西红柿上涨11.7%、茄子上涨1.44%、小白菜上涨0.81%、瓠子上涨0.55%；

温度升高后叶类蔬菜下跌明显，较上周均价芹菜下跌16.56%、油麦菜下跌16.19%；其他下跌的蔬菜品种幅度不大，一周均价下跌的品种还有，白萝卜下跌9.52%、黄瓜下跌8.41%、苦瓜下跌7.18%、花菜下跌5.61%、胡萝卜下跌3.16%、土豆下跌2.93%、葱头下跌2.86%、四季豆下跌2.31%、莴笋下跌1.3%、莲藕下跌1.2%。

一周均价持平的品种是冬瓜。

以上信息来自武汉白沙洲农副产品大市场

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年3月29日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2024年3月29日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年3月29日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年3月29日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年3月28日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场