走马观花般的过完节，我们不仅要有身处节日中的热闹感，也需要有属于自己的一份仪式感，才不会辜负这段宝贵的时间。趁着元宵节的热闹，将汤圆的热闹感也安排上吧～
虽说一提汤圆就想家，每年元宵节那碗热乎乎的汤圆牵动着多少游子思乡的情怀，可咱也不能总是吃“重口味”的汤圆，那不是太可惜了！在今年元宵节给自己来一碗与众不同的创新口味汤圆吧～
一：元宵节必不可少的汤圆，传统口味太单一
汤圆象征着团团圆圆，是元宵节的美食代表，在过节时吃一碗汤圆，不仅解锁了节日的热闹感，还也品尝了幸福和团圆。
只是吃惯了糖馅、黑芝麻、花生或豆沙的汤圆，味道总是显得单一。品尝一碗新口味的汤圆或许是对传统的最好创新，也让节日更有新意。
二：创新口味的汤圆太多，尝试了以下几种最打动我
<第一种>红豆沙汤圆
元宵节的汤圆千千万，不如来尝试当下流行的创新口味吧，简单一点，来一碗最常见的红豆沙汤圆。用细腻的红豆沙馅料包裹着汤圆，红豆和汤圆的火候、口感都需拿捏到位， 如过软烂就会让汤圆皮变得软烂粘牙，汤圆馅料太干又易于爆开。
皮薄Q弹、豆沙细腻成球的汤圆才是正解，咬上去还会有豆沙的汁水流出，香甜适口，绝不是传统豆沙太甜腻的汤圆所能比的！
<第二种>黑芝麻坚果汤圆
看了这么多新鲜的汤圆，你真的不心动吗？ 黑芝麻坚果汤圆是Häagen-Dazs和满记推出的联名款，圆润饱满、光滑细腻的汤圆，色泽均匀，就像喝多了牛奶一般，仿佛能看到里面的芝麻和坚果。
咬开汤圆后，细腻的黑芝麻立马露出了真面目，甜中带着坚果的香气，吃上一口就停不下来！当然，看到坚果汤圆这么好吃，也不一定非得到店里去品尝一碗，自己在家也能做哦～
<第三种>金沙汤圆
不过在所有创新口味的汤圆中，还是咸口味的汤圆更受追捧， 咸蛋黄、火腿、咸蛋黄等元素更能融入汤圆之中，让汤圆的口感更上一层楼。
咸蛋黄汤圆在创意上借鉴了广东著名的咸蛋黄肉粽，咸蛋黄的加入让汤圆口感不再单一。不过加入咸蛋黄后汤圆的口感会更偏咸，吃多了容易腻哦～
<第四种>阿华田麦芽可可汤圆
在所有创新口味的汤圆中，阿华田麦芽可可汤圆是我最惊喜的，汤圆是浅棕色的，汤圆的外皮也是薄薄的，几乎是半透明的模样，馅心几乎完全不显露出来。用刀一划开汤圆，浓郁的可可香味立马扑鼻而来！
一口咬下去，汤圆的皮薄而Q弹，馅心的可可巧克力味浓郁香甜，完全不腻。甜味与苦味平衡得恰到好处，堪称一绝！
<第五种>宁波汤圆
不过，在我心中最打动我的一碗是来自于江南的正宗宁波汤圆。宁波汤圆和一般的汤圆相比 皮薄、馅心量大，且汤圆的表皮有一层细腻的淀粉颗粒，口感更佳。
这种独特的外观也使得宁波汤圆吃起来口感更高级，汤圆的皮薄而富有弹性，馅心的味道也非常浓郁，完全不必担心馅心偏少或馅心太单一的尴尬～
<第六种>蛋黄流沙小汤圆
如今市面上流行的创新口味汤圆实在太多。豆沙、黑芝麻……这些都太平常，但如果你想要吃咸口汤圆，不如试一试 蛋黄流沙小汤圆。
咸蛋黄的加入让汤圆的风味大大增加，流沙奶黄的咸香混合，汤圆的口感层次感十足。相比其他品牌的咸蛋黄汤圆，阿华田的蛋黄流沙小汤圆皮薄Q弹，咸香味十足，别的地方根本比不了！
>>小结：传统的汤圆味道太普通，创新口味的汤圆更有新意
通过今天的尝试才发现，原来汤圆也能玩出这么多新鲜的花样。走出“白饭圈”，汤圆可以是各色各样你爱吃的口味。
在探索了如此多种类的汤圆后，谁还会记得传统的黑芝麻、花生口味的汤圆？在元宵节来临之际，不如也给自己做一碗创新口味汤圆，探索更多美味吧！
<做法一>简易版：圆糯米粉加入喜欢的馅料，水煮熟即可
做一碗自己喜欢的创新口味汤圆其实并不难，来看看最简单的做法。 圆糯米粉加入三分之一的冷开水搅拌均匀，用手捏出能成团的状态，然后加入自己喜欢的馅料，如黑芝麻、豆沙、坚果等，包成汤圆，放冰箱冷冻保存。
食用时水开后，放入冷冻的汤圆煮3分钟左右，煮熟后加入适量的冰糖可可供食用。煮好的汤圆粒形饱满、皮薄Q弹、馅心丰富，香甜适口。
<做法二>高级版：用新餐饮技术制作，口感更独特
如果想要让汤圆的味道更上一层楼，还可以选用更现代的餐饮技术。 冷冻干燥就是常见的制作汤圆的技术，例如阿华田的汤圆就采用了冷冻干燥技术，口感更Q弹。
这时，只需将煮好的汤圆放入真空袋中，抽真空后放入冷冻干燥机中，腌制数小时即可。用这种科技型技术制作的汤圆保存时间更久，口感也更独特～
>>其它探寻汤圆新口味的观点
观点一：汤圆口味的多样化可吸引年轻消费者
从传统的汤圆中寻找突破，探索出如此多新鲜的口味，汤圆的多样化正是刺激年轻消费者购买的动力。有调查显示， 对于追求新奇刺激的年轻消费者来说，创新口味的食品更能吸引他们的眼球。
汤圆的传统味道早已不再稀奇，然而 加入其他地方的特色风味，如泰国的椰浆味、意大利的提拉米苏味等，将更能吸引年轻消费者的关注，让他们在品尝汤圆的同时也享受到不同的风味体验哦～
观点二：汤圆外观还可“画个皮”，实现食物与艺术结合
除了在汤圆的馅心上做文章外，外观设计也可以成为一个亮点。创意形状的汤圆、可爱的汤圆图案等，都是吸引年轻消费者的好方式。
尝试在汤圆的外观上加入一些艺术元素，让汤圆不仅仅是一种食物，更是一种艺术品。精美的图案、色彩和形状，会让汤圆在市场中更具竞争力！
观点三：从健康饮食的角度切入，开发健康汤圆口味
当然，汤圆的创新口味并不仅限于满足味蕾的享受，健康也是如今消费者的首选。汤圆的创新口味可以结合现代营养学的研究，开发出更多健康的口味。
比如， 加入高纤维、高蛋白的成分，开发出低糖、低脂、高纤的汤圆，可以满足市场上对健康食品的需求，这样的汤圆口味不仅新颖，还能满足消费者的健康需求。
总的来说，汤圆的创新口味是一个非常有潜力的市场，能从消费者的需求出发，探索更多有趣的口味，定能吸引更多年轻消费者的关注，古老的汤圆才能焕发出新的活力！
