✨食材:
- 玉米面粉170克
- 开水150克
- 酵母粉4克
- 普通面粉170克
- 温水50-60克
- 油适量
🌈制作步骤:
🌀 1. 🍽️将170克玉米面粉加入150克开水烫熟,搅拌成絮状。
🌀 2. 🌿冷却后加入4克酵母粉。
🌀 3. 🤚加入170克普通面粉,慢慢加50-60克左右温水揉成面团。
🌀 4. 🏠面团发酵两倍大,排气后分成四个,揉捏成圆锥形。
🌀 5. 🕒继续发酵20分钟。
🌀 6. 🌿锅中刷一层油,开中小火,放入面团煎至底部焦黄。
🌀 7. 🤚此时往里加水,没过面团1/4高即可,盖盖子小火煮至水干。
🌸希望你能在忙碌的生活中找到片刻宁静,用心制作这份特别的早餐,为新的一天加油打气!🌸