赵大爷今年快60岁了，牙口依旧非常好，而且吃的东西也特别多。
赵大爷的邻居还有朋友说他是长寿的命，因为能吃是福。
因为吃的多，自己身体也没有什么明显的症状出现，所以赵大爷在吃这方面更是肆无忌惮了。
可是有一天赵大爷因为胃痛被紧急送到了医院，在经过检查之后发现，赵大爷的胃情况还比较严重，这与日常的饮食习惯有很大的关系。
平时不注重控制吃饭的量，还有对食材的选择，以至于胃粘膜受到了刺激。
不仅如此的，赵大爷因为吃的太多了，体重在近半年增长的速度特别快，血脂的指标也是不正常的。
去医院走这一遭赵大爷才知道，能吃未必是福，还要会吃才行。老年人晚饭的饭量和寿命有什么关系吗？
一、老人饮食和饭量有关？对于上了年纪的人，生活上各种细节都是要注意的，饮食与健康有着很大的关联。
对于老人来说要有选择性的吃，而且在饭量这方面也应当适当控制，也就是不能吃的太过，不能吃的太多。
那么老人的饭量和寿命有什么样的关系呢？
关于这个问题在自然杂志上发表过一项研究，在饮食上进行限制是可以抑制胰岛素信号的，也就能逆转与衰老相关的因素，可以让身体衰老的速度变慢。
在实验当中所采用的是动物个体，最终得出的结论是限制饮食是可以起到延长寿命的作用，可以延长10%~20%。
在这里要注意动物和人体还是有一定区别的，对于人们来说要少吃，可是却不能够极端少吃。
有很多的老人认为所谓的限制饮食就是少吃，少吃的可不是一丁点儿，就像是减肥的人会选择过度节食的方式来使体重快速掉下去。
有不少的老人就会采用极端的节食办法，这种方法是非常不可取的，因为会影响到个体的健康状况，也就会影响到寿命。
正常情况下，建议老年人是以七分饱或者是八分饱为主。
在七八分饱的时候，身体也可以补充足够的营养，就不会导致各器官负担过重。
在这里要强调的是，限制饮食是指在吃东西的时候要控制其总量。
控制其总量也就意味着我们要知道每一种食材的总热量是多少，这样才能够保证日常的摄入处于正常值。
所以对于老人来说，饭量并不是主要的点，而是要会吃才可以。那么，具体老人应该怎么吃呢？
二、老人要会吃才可以在上文当中有提到过，建议老人每餐吃七八分饱左右，在身体所需的营养范围内七八分饱，其实就是摄入了足够的食物。
正常情况下，老人每天应该最少摄入12种及以上的食物，这样才能够有足够的量和足够的营养元素。
通常情况下，建议老人早餐以一到两种主食为主，可以加一杯牛奶和一个鸡蛋，条件允许，身体能够消化的情况下也可以加一些果蔬。
等到中午的时候也应该是两种主食，并且搭配一到两种荤菜也要有蔬菜和豆制品，这种搭配相对会更加健康，对于老人来说也容易消化。
综合来说，不仅要吃饱，还要吃好，各种食材的摄入保证了身体营养所需。
到了老年，很多的朋友都会选择清淡饮食。
他们所理解的清淡饮食就是不吃肉，以全素为主，但是这样做是不对的。
身体也想要正常的运转，是需要有足够的蛋白质进行支撑。
对于老人来说只是要筛选优质蛋白，以摄入优质蛋白为主，这样才能够保证老人肌肉的合成。
日常生活当中常见的优质蛋白像鱼肉和虾肉以及猪牛羊肉相对都是比较好的，而且容易吸收。
只不过为了身体健康，在烹饪的时候要改变一下自己的方法。
最好选择炖煮，焖等烹饪方式，尽量不要选择煎或者是熏烤。
错误的烹饪方式会导致食材的营养价值降低，并且吃的也很不健康。
关于蛋白质除了肉类之外，还有牛奶、大豆以及大豆制品可以选择。
如果可以这样吃，那么身体摄入的营养就足够全面，可以提高身体的素质，从而预防多种疾病，也能够达到长寿的目的。
除了饮食的多样化，老人也要注意区分食品是否安全。
与年轻人相比，老人的免疫系统功能会出现下降的情况，也就是对外界的抵抗力大不如前。
他们很容易受到病毒，细菌等伤害，食物中毒就是比较严重的一种。
对于老人来说，平时一定要注重食品安全，所选择的食材保证新鲜，无论是肉类还是蔬菜类皆是如此。
最好选择食材新鲜超市去买，相对有保障一些，在挑选食物的时候要注重外包装的各种信息，不要买临期的产品。
另外就是所吃的食物尽量不要太过于精细，当然也不能完全都是粗粮。
现在人们注重养生，所以会将粗粮加入到饮食结构当中，但是如果精细的米面都以粗粮进行代替，对老人的肠胃来说也是有负担的。
最好的办法就是粗细搭配可以混着吃，比较好的是1:1的比例，如果在身体能够承受的情况下，可以选择多摄入一些五谷杂粮。
每一种食物都有其各自的营养，也是身体所需要的。
在食材挑选这方面主要在于能够相互补充，满足身体所需的营养。
以上就是老年人在吃的好这方面需要做到的，对于老人来说，如果想提升身体素质，不在于吃的量多，而在于吃的质量高。
饮食质量高就是搭配的均衡，身体有各种营养的摄入，能够提高身体免疫力，在饮食这方面不出现问题。
如果能够将饮食做好，那么关于长寿这方面就已经成功了很多。
值得一提的是，对于长寿的人来说普遍还有三个习惯，如果能够养成这四个习惯，身体会越来越健康，想要达到长寿的目的也会变得简单很多。
三、长寿的人还有这3个习惯1.坚持运动
运动可以说是每一个人这一生中都可以做的一件事情，除非是身体情况非常的糟糕，并不允许，不然的话运动就是成本最低的养生方式之一。
运动可以提升身体素质，有助于肌肉和骨骼的保养，能够增强心肺功能。可以针对性的保护心脑血管，预防心脑血管疾病。
现在依旧能够看到广场上，有一些老人在做运动，其实这是一个非常好的习惯。
但是有很多的老人过分的追求运动，以至于身体长期处于疲劳的状态，这时候运动起的就是相反的效果。
对于老人来说，运动要适量，尽量不要选择过于激烈的运动。
运动虽好，但是要追求适量，如果大量运动对骨骼造成的磨损就有些得不偿失了。
对于老人来说，关于运动项目可以选择拍球类运动，还有跑步以及游泳等等。
这些都是非常适合的，能够有效的降低患心血管疾病的风险，也可以降低死亡风险。
2.尽量不抽烟也不喝酒
烟酒是非常容易上瘾的两件事情，长期饮酒会造成人的口腔，食道和肠胃都会产生伤害。这也是世界卫生组织所公认的致癌物之一。
长期饮酒会导致患癌的风险增加，所以在非必要的场合尽量不要喝酒。可以选择戒酒或者是限制饮酒。
香烟同样也是里面还有很多的有毒物质在进入身体中之后会形成一定的积累性，慢慢的腐蚀我们的身体。
对于很多长寿老人，其中一个习惯就是没有这些坏习惯，不喜欢抽烟，也不喝酒，在这方面非常明确的进行控制。
3.心态非常好
大家够发现一些长寿的老人在心态这方面是非常稳的，肯定不会让自己不快乐，也不会处在天天生闷气中。
这类人大多数都能够调节自己的心理，也可以以更好的心态去面对任何事情。
他们觉得再大的问题都不是事儿，能够保持一整天的心情愉快，找到了一种心理平衡的状态。
日常生活中我们养心养性是非常重要的，能够很好的控制自己的情绪，尽量不和别人争吵，对身体的一个器官也是有一定帮助的。
建议大家平时也可以找到适合自己的减压方式，每天都开开心心的，有助于身体健康，还能长命百岁。
总结：
饮食与我们的健康确实是有关联的，甚至会影响到寿命。饭量的多少对寿命的影响也是有的，如果每天都吃的特别撑，饭量相对较多，那么可能会对肠胃产生影响，健康出了问题自然也就不会长寿。
如果能够限制饮食，不要一次性吃太多，对于食材有一定的挑选性，那么关于饮食的部分也就真正的做到了长寿。
当然想要身体健康，单纯的靠饮食上的注意是不够的，平时还要注重锻炼，多休息。
参考：
39健康网 2023-11-15 《老人晚年饭量和寿命有关？医生提醒：能吃不一定是福，吃这些最好》
老史话说 2024-03-08 《老人晚年饭量和寿命有关？医生坦言：能吃不一定是福，这么吃最好》
北青网 2023-02-23 《吃太饱，不光会变胖，还有这5大危害不请自来！那一顿吃多少最好？》
