在清朝,有一种香甜的水果备受皇帝喜爱,但因它稀缺无比,除了皇室之外几乎没人能品尝。
当年康熙帝第一次品尝这种水果时,顿时感觉口中甘甜清爽,龙颜大悦,于是给这道贡果赐了一个新名字,名为“哈密瓜”。
从那以后,这种水果便用上了这个一时兴起的名字,一直到300年后的今天,人们还是习惯称它为哈密瓜,那你知道哈密瓜的原名叫啥吗?
第一次进贡康熙三十五年,康熙皇帝御驾亲征,在漠北地区大败准噶尔的噶尔丹。自此,喀尔喀地区开始纳入清朝版图,归顺于大清的统治之下。
在这其中,位于新疆东部的哈密因多次向噶尔丹提供援助,其首领额贝杜拉便立刻派出使臣,奔赴京都纳贡归降,并表示愿意协助清军围剿噶尔丹。
次年年初,在得知噶尔丹之子逃窜到巴里坤的消息后,额贝杜拉命长子郭帕伯克领兵200,将其生擒并押送至京城。
康熙见额贝杜拉的态度这般诚恳,便将他封为哈密回王,颁发扎萨克印。
额贝杜拉康熙三十七年,清廷派遣理藩院郎中布尔塞到哈密普查人口,以编旗入籍。当时,额贝杜拉打算从哈密当地选一些贡品进贡给皇帝,但一直选不出合适的东西。
后来还是布尔塞提议说,中原没有哈密产的甜瓜,何不送些甜瓜给皇帝尝尝呢?于是额贝杜拉就在贡品中加入了这种特产甜瓜。
有了贡品之后,额贝杜拉还得解决另一个问题。要知道,哈密距离京城有几千公里,运输一趟得一个多月,可能瓜还没进京城就已经坏掉了,这又该怎么办呢?
为了保证甜瓜的新鲜度,额贝杜拉干脆把尚未成熟的甜瓜和瓜苗带土一起移栽到木框中,同时让几个经验丰富的果农随行,在途中精心培育这些瓜。历经50天的跋涉抵达京城时,这些甜瓜刚好成熟了,正是赏味的时候。
不过因为甜瓜的果实太大,硕大如枕,一个木框里根本装不下几个,加上途中还有损耗,所以运到京城的瓜其实并不多。
元旦宴会那天,康熙将这些从哈密带来的甜瓜,分给了众臣和皇室成员一同享用。甜瓜清香,味道甘甜,几块瓜下肚,惹得群臣回味无穷,纷纷称赞此瓜乃果中精品。
康熙也是头一回尝到这种甜润清爽的水果,发觉它的滋味甚妙,便询问管理的人这种瓜叫什么,但贡品官员也不知道它的实际名字,只知道它是哈密送来的,康熙得知后便称此瓜为“哈密瓜”。
得到大清皇帝的专属赐名后,从此哈密进贡的甜瓜便都叫哈密瓜了。
自康熙初,哈密投诚,此瓜始入贡,谓之哈密瓜。——《新疆回部志》
哈密瓜生长在新疆地区,热量资源十分丰富,日照充足,有利于水果积累糖分,所以哈密瓜会比内地大多数水果更加香甜爽口。
不过实际上,哈密瓜在清朝之前还有别的名字,现在我们所称的哈密瓜也不是它的本名。
哈密瓜的本名我国新疆是哈密瓜的主要起源地之一,哈密瓜的培育历史悠久,现在哈密、鄯善等地依然还留有野生种。
《汉书·地理志》中有记载:“古瓜州地生美瓜,长者狐入瓜中食之,首尾不出。”可见,早在汉代时期,中国就在种植和培育哈密瓜这种水果。
在古时候,哈密瓜又被称作甜瓜、穹隆。北宋《太平广记》有述:“汉明帝(公元58-76年)阳贵人,梦食瓜,甚美。时敦煌献异瓜种,名穹隆”。这个“穹隆”其实是古回纥语中甜瓜一词的音译。
而文中所说的敦煌是当时的西域,也就是包括哈密在内的新疆地区。
此外,由于鄯善县种出来的哈密瓜口感极佳,所以当地人又将哈密瓜称之为鄯善瓜,以前也会把它当作贡品进贡给哈密王。
总而言之,哈密瓜的本名应该叫“甜瓜”,但因康熙皇帝又给它起了个新名字“哈密瓜”,所以人们都习惯叫它哈密瓜而非甜瓜。
哈密瓜从清朝初期开始广为流传,从此天下人都得知了它的美味清甜,许多古籍也都将它描述成不可多得的人间美味。
值得一提的是,初次进贡的哈密瓜其实品质并不好,因为当时准备仓促,又是一边运一边种的,没有什么经验,所以瓜的口感还达不到最佳状态。
结果康熙皇帝品尝过后,对哈密瓜赞叹不已,于是额贝都拉便开始大力载种,特地培育品质上乘的哈密瓜向京城进贡,同时还组建了一支上百人的护瓜队伍。
据说,康熙在早餐过后经常会食用哈密瓜,慈禧太后也很喜欢吃。
而在此之前,人们对哈密瓜这种水果的认识还很少,所以如果不是康熙皇帝为哈密瓜做了一波推广,哈密对甜瓜的栽培可能不会这么重视,哈密瓜也不知什么时候才会被天下人所熟知。
到了现在,皇室贡品哈密瓜已经是一种寻常可见的水果了,而关于这段康熙将西域甜瓜打造成网红哈密瓜的历史,却鲜有人知。
那么,大家还知道哪些因历史名人而得名的水果呢?