电饭煲,又叫电饭锅,这种锅有个最大的优点,就是不管是煮饭、熬粥还是焖肉,只要一键按下即可,又省事又省心。
但是,大家发现没有,同样都是用电饭煲煮饭,有的朋友煮出来的米饭,粒粒分明,不软不硬恰到好处,而有些朋友煮的饭,要么是夹生,要么就是水水的。
为啥会出现这样的情况?最大的因素就是因为咱们国人煮饭有个全国的统一动作,就是不管煮多少大米,水的用量就是将食指的第一个指关节没过即可。
以前,暖妈对这个煮米饭的方法深信不疑!但后来才发现,每个人的手指关节的长度不同,这样加入的水里自然就不同,蒸出来的米饭,自然就会有好有坏。
但是,前两天去日本外派工作的老同学回来,接风洗尘闲聊的时候,说起煮饭这个问题。老同学说,在日本家家户户都是严格按照电饭煲的刻度来煮饭的,这样的做法,哪怕是再不会煮饭的人,煮熟的米饭口感都是一样的!
刚开始,暖妈我还“嘴犟”!我认为咱们中国可是被誉为“世界美食王国”,谁还不会煮个米饭?但是,当我按照老同学说的那样,严格按照电饭煲的刻度来煮米饭,发现的确每次煮的米饭都是一模一样的!
说句不夸张的话,屏幕前99%的朋友,都不知道电饭煲锅里的内胆刻度到底应该怎么用!所以,今天暖妈就给大家详细说一下,看完之后,按照这个法子来,哪怕是不会做饭的朋友,也能煮出一锅香喷喷的大米饭!
电饭煲的内胆刻度到底应该怎么用?众所周知,大多数家庭电饭煲的内胆都是如图所示的这个样子,中间是一条竖形的柱体,在柱体的两则标有横线以及数字,在顶部还印有大米的种类以及饭、粥等字样、
那么,这个刻度如何使用呢?首先,顶部的字代表的是煮饭时,你用的是什么品种的大米,一般来说,米的品种主要分为北方大米和南方大米;其次,刻度上的数字,指的是大米的数量;电饭煲都是自带量杯的,1就是一杯米,5就是五杯米;而数字中间没有标注的横线,则是加入水的位置。
其次,有些朋友使用的电饭煲更为高档一些,里面不仅有最基本的煮饭功能,还可以煲粥,甚至还能将大米的品种细化。所以,按照电饭煲里面刻度煮大米,每次都会让你煮的一模一样,粒粒分明,米香四溢!
小贴士:众所周知,每个电饭煲都会带有一个量杯,而不管是煮饭还是煲粥,里面米的用量都要根据这个量杯来使用,所以,切记不要当作无用的东西扔掉!
以上就是电饭煲内胆刻度的使用方法,屏幕前的朋友,你学会了吗?其实,电饭煲不仅可以煮饭煲粥,由于它是不粘锅的内胆,所以还可以解锁出更多的美食做法,下面暖妈再给大家分享一道电饭煲红枣糕的做法,非常的简单,下面就一起看看吧!
【电饭煲红枣糕的做法】食材准备:枣糕粉300克,鸡蛋4个,牛奶100毫升,食用油90克
详细做法:首先把牛奶和鸡蛋倒入碗中,用搅拌器搅拌均匀后加入枣糕粉,接着继续搅拌均匀,最后倒入食用油,用搅拌器充分搅拌融合后倒入电饭煲中,然后按煮饭键即可。时间一到,无需焖,直接出锅倒扣,里面的红枣糕就能自动脱模,趁热用刀切成小块,即可食用了。
以上就是今天分享的内容,希望可以帮助到大家!如果这篇文章对你有帮助,请帮忙转发一下,让更多的朋友知道,这就是暖妈最大的创作动力!最后,感谢大家的观看,谢谢!