春天到了，是大自然万物生长的时期，可以看到各种植物开始生长、发芽。孩子们也和大自然的万物一样，生长激素分泌增多，身体的发育也在加速。这时候就得给孩子加强营养了，春天天气容易干燥，孩子又不喜欢喝水，很容易上火，流鼻血，所以要格外注意孩子的饮食。

今天给大家推荐4种营养满满的蒸菜，做给孩子吃，清淡不上火，又能补充营养，助力孩子健康成长～

1、土豆蒸排骨

土豆富含碳水化合物、维生素C、钾等营养成分；排骨含有铁、蛋白质和丰富的钙，两者搭配在一起能为孩子生长发育提供很多必需的营养，孩子吃了补铁补钙两不误！

【食材准备】：

排骨、土豆、青豆、姜、葱、食油

【做法步骤】：

1、排骨切块，放入姜片和清水浸泡半小时，泡出血水洗净；

2、放入葱姜抓匀，放1勺宝宝酱油， 2勺淀粉抓匀，放1勺食油拌匀， 腌制20分钟；

3、土豆去皮清洗干净切小块，摆入碗中，表面放上排骨，撒少许青豆，冷水上锅蒸40分钟即可。（或电压力锅蒸20分钟）

2、时蔬蒸鸡腿

简单易做的时蔬蒸鸡腿，鲜嫩多汁的鸡腿肉，搭配上时令蔬菜的清新，蒸出来的原汁原味，孩子吃得津津有味，连汤汁都不放过！整天嚷着要吃大鸡腿，哈哈哈～

【食材准备】：

鸡腿、土豆、胡萝卜、葱姜、淀粉、酱油、食油

【做法步骤】:

1.鸡腿加姜丝、小葱、淀粉、酱油和一勺食油，抓匀腌制20分钟；

2.用平底锅，加入适量食油，炒香土豆胡萝卜丁；

3.土豆胡萝卜摆碗底，放入鸡腿，冷水上锅蒸40分钟即可。

3、西葫芦蒸牛肉

这道西葫芦蒸牛肉，肉质鲜嫩，爽口嫩滑，不干不柴，营养丰富又补铁，重点是简单易做，简单的拌一拌，蒸一蒸就搞定了。

【食材准备】：

西葫芦、牛肉、淀粉、酱油、食油

【做法步骤】：

1.牛肉加淀粉、酱油、食油，抓匀腌制10分钟；

2.碗底铺西葫芦，摆上牛肉，冷水上锅蒸12分钟即可。

4、肉沫蒸蛋

这道营养丰富的肉沫蒸蛋，我每周都会做给孩子吃，鸡蛋和肉的口感非常嫩滑，简直是“下饭神器”，孩子一下子就连干两碗饭～食材、做法都超级简单，赶快去试试吧～

【食材准备】：

4个鸡蛋、鸡蛋1.5倍的开水、猪肉末、小葱

【做法步骤】：

1.碗中打入四个鸡蛋，再加鸡蛋1.5倍的开水、快速拌匀；

2.鸡蛋液过滤一下，蒸出来更嫩滑，水开后上锅盖上盘子蒸10分钟；

3.热油下肉末翻炒、炒干水份后加酱油和蚝油调味，起锅前在淋一点淀粉水，炒好的肉末就可以直接淋在鸡蛋羹上