立秋，也意味着金气到达了尾巴，阴气渐强，所以立秋后多阴雨。而“不破”也就代表着寒水不上炎，容易出现水库漏水等状况。而且今日属于大白虎所在之位，大白虎代表着长寿与高贵。所以多阴雨，容易导致大白虎阴气上升。而金液就是长寿之水，也就是说，立秋后的第一个多月，就叫“水金之月”，因此人们在立秋之后，还要用水把大白虎的位置冲个干净，只不过要用火把水煮，如果用水煮就容易让水汽越来越多.

以至于长年无雨。农历的八月是秋季的中气，大暑节气是三十天中任何一个天气的最高气温都已经到达了当地的最高点，那么秋季的最后一天就是大暑节气，就像是人们一年中最高温度的高点一样。那么大暑节气为什么叫秋季的中气呢？每到大暑天有啥习俗？老祖宗留给我们的农耕文明，源远流长。随着社会的不断发展，人们的生活越来越丰富，很多以前的习俗也已经被逐步摒弃，但是人们依然有着吃不完的美食，而大暑节气就是人们吃不完的美食之一。

人们在大暑之际，就吃些凉快的食物，因为大暑节气是阴气最强的日子，最该是一年里阴气最强的日子，因此大热天就吃清爽的食物，比如螃蟹等都不错。但是，不能吃凉的食物。俗话说：“八月大旱，十月人吃人”，意思就是五月之后，农历的十月份就是最热的时候，最为容易形成水旱灾害。那是什么因素造成的呢？人们在大暑节气要吃啥？饮伏羊很多人都说十月之前，羊都是“未收回家”，但其实伏羊节是古人祭祖的节日.

十月之前和十月之后都是“伏羊节”，所以每到大暑节气，人们就会在这个节日去祭祖，比如以前常见的“腊八宴”，就是在大暑节气的午后举行的，也是以此来传递祖先的消息。除了祭祖之外，在上古时期，老人们还用“伏羊酒”来驱除灾荒，有些地方还会将牛羊放入酒中，以此来祈求长寿。俗话说：“大暑，天下皆祭祖”，意思就是大暑节气要来祭祖，人们在大暑之际，就会吃伏羊肉，寓意着天下安定。

大暑节气吃羊肉，是古人在大暑节气祭祖的一种习俗，因为伏羊节是古人在大暑这一天，为祖先祈福的一个节日，人们在这一天，还会把人们吃不完的羊肉分给家人和亲朋好友，以此祈求来年风调雨顺。吃莲子俗话说：“吃莲子补心火”，《别录》中说：“莲子，生食，养心益血，止心烦口渴，久食轻身延年”。莲子具备补心血、等作用，是养生食物，也叫莲子大黄米粥，最具特色的是莲子核，而莲子核本身就是一种极为有名的美食，比如莲露露等，都是莲子做的。俗话说：“莲子赛人参”，意思就是莲子中的种籽，可以补心气，滋滋养生。