【麻辣葱香肉丝】

用料

里脊肉300克 酱油2勺

蚝油1勺 鸡汁1勺

糖1克 醋1勺

宴友食用油

豪吉麻辣汁1勺

做法

里脊肉切条状备用

小葱切段

锅中倒入适量油烧热

再倒入葱段

爆香

再倒入里脊肉

炒匀

炒至里脊肉变色

再加入蚝油，酱油，醋，鸡汁，糖调味，再加入少许豪吉麻辣油

再次炒匀即可

【茄汁虾球】

用料

虾仁300克 生粉1勺

水100克 蕃茄酱2勺

宴友食用油

盐2克 鸡精1克

做法

锅中倒入橄榄油

再倒入处理好的虾仁

炒匀

炒至虾变色

再加入番茄酱

炒匀后再放入盐，鸡精

炒匀后再倒入生粉加水调匀的勾芡水

再次炒至收汁即可

【烤里脊肉】

用料

里脊肉250克 生抽1勺

蚝油1勺 糖适量

宴友食用油

烧烤酱适量 大蒜5瓣

做法

里脊肉切块放玻璃碗里备用

再把拍好的大蒜放入里脊肉上

再倒入生抽

再放入蚝油，烧烤酱，糖

再拌匀，放冰箱腌制3小时

再摆在铺好的油纸的烤盘上

放进烤箱180度烤25分钟

中途翻一次面

出炉后再撒点白芝麻