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“杜大爷，我得再跟您强调一下，这血栓可不是闹着玩的，有些食物您真的不能再碰了！”

郑医生皱着眉头，拉长了声音，一边按着病历，一边无奈地看着眼前的这位“老病号”。

杜大爷呢，年近七十了，满脸皱纹堆在一块儿，但偏偏精神头十足，甚至有些顽皮，总是把医生的话当“耳旁风”。

杜大爷抓了抓头，脸上露出一丝狡黠的笑容，“哎呀，怎么您每次都说我什么也不能吃啦，要照您这么说，我一辈子跟清粥小菜过呗。”

郑医生忍不住笑了一声，“您可千万别小瞧血栓啊，这就像河道里的泥巴，如果持续堆积，那水流就堵住了，您想想这血要是一堵，还不是危险得很？”

杜大爷心里还在琢磨着自己那“丰盛”的伙食表，郑医生瞅了瞅他的表情，心里暗叹，这次得把话说透点才行。

他清了清嗓子，说：“杜大爷，我再给您一一讲讲这三种要远离的东西啊，您要是吃多了，咱这血栓真是越积越多，后果不堪设想！”

郑医生手一抬，指了指杜大爷的胸口，“第一个，咱们得避开高脂肪的红肉，这红肉脂肪含量高啊，一块下肚，血液里的脂肪含量马上蹭蹭往上升。”

“您知道，这脂肪就像血液里的油腻东西一样，它一堆积，就会让血液变得浓稠，堵住血管不说，还会增加血栓的风险！”

杜大爷挠了挠头，忍不住问：“那我偶尔吃点肥瘦相间的红烧肉，这也不行？”

郑医生笑了：“哎哟，您可别小瞧了这红烧肉，肥瘦相间的看着漂亮，但那些肥油进去后可是立马让血液‘犯油’，血管里黏黏糊糊的，血栓越积越多。”

“特别是咱们这红肉啊，比白肉油腻多了，一不小心还容易导致血脂升高，这么一来，血液流动变慢，血栓的情况也就加重了。”

杜大爷这下可有些打怵了，郑医生说得没错，这红肉吃多了，确实容易引起高血脂，他暗自叹了口气，“那行吧，第二个要避开的东西又是啥？”

郑医生笑了笑，心里觉得有些成就感，“杜大爷，第二个啊，得避开高糖的甜食，像什么蛋糕、糖炒栗子、甜点、饮料这些，您都要少碰。”

杜大爷瞪大了眼睛，“哎哟，这糖炒栗子才是我心头的宝贝啊，秋冬一来，我这嘴巴就想着那香喷喷的糖炒栗子。”

郑医生笑得直摇头，“甜食嘛，年轻人吃都得悠着点儿，更别说您了，糖分一旦高了，血液黏度马上上升，吃起来甜滋滋的，可进入血液后就是个祸害了。”

“它就和油脂一样，会让血液变浓稠，高糖还容易导致代谢紊乱，胰岛素水平上升，这血管壁也会变得更脆弱，这血栓堵上去还能过得去吗？”

杜大爷有些垂头丧气，但嘴巴一撅，还是不死心地问：“那我就偶尔吃一小口栗子行不？”

郑医生假装板起脸，“行是行，问题是您杜大爷这‘偶尔’准保就成了天天吃，嘴馋嘛可以理解，但您这血栓可不能受这份‘甜蜜的折磨’。”

郑医生看着一脸惆怅的杜大爷，接着说：“第三个啊，您可得当心，尤其是您那口爱吃的韭菜！”

“这韭菜啊，虽然看着健康，可对您这血栓患者不太友好，韭菜性温，食用后会加速血液流动，本来呢，这对普通人是促进代谢的好东西。

“可对咱们血栓患者来讲，这血流一加速，血管里本就堵着的血栓就可能被冲得不安分了，万一哪个血栓顺着血流往脑袋、心脏冲，后果可不敢想。”

杜大爷脸色有点发白，半天才说道：“哎哟，这韭菜是挺火辣的，我就说每次吃完韭菜，这脸上总有点热热的，看来还真是不能乱吃啊。”

郑医生点头道：“对啊，尤其是像您这种血栓情况的，体内血液循环速度一快，血管就容易受不了，韭菜再好，哪怕是素食，它也得看人！”

“再说了，您还有那么多可以替代的选择嘛，清爽的菠菜、芹菜，偶尔来点儿白菜，都能满足您的口味，还没有韭菜那‘火力’。”

杜大爷这下算是彻底服气了，嘴里嘀咕道：“好嘛，韭菜也不吃了，甜食不碰了，红肉不沾了，那我以后真成了个素食主义者了。”

郑医生笑着拍拍他的肩膀，“您呀，也别这么沮丧，健康的饮食有的是。”

“想吃肉，咱可以来些鸡胸肉，少量的鱼类；喜欢蔬菜，菠菜、芹菜这些清淡的食材都行，偶尔还可以来点豆腐。”

杜大爷无奈地摇了摇头，“行行行，您说的我都听进去了，以后我就好好听话，少红肉，少甜食，韭菜都远着点儿！”

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[1]凌志华.坐式八段锦联合踝泵运动对肺栓塞患者血栓相关指标与心肺功能指标的影响,中外医学研究,2024-05-05